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Buntes Poulet-Gulasch
Express Dinner
High Protein
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Buntes Poulet-Gulasch

mit Zucchetti-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Russisch

Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!

Allergene

Kann Spuren von Allergenen enthalten
Sellerie
Milch (einschließlich Laktose)

Küchenutensilien

Grosser Topf
Kartoffelstampfer
Becher

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High Protein
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Zutaten
Pouletgeschnetzeltes aus Staad

Pouletgeschnetzeltes aus Staad

250 g

Vorgegarte Kartoffelwürfel

Vorgegarte Kartoffelwürfel

400 g

Rüebli-breite Bohnen-Mix

Rüebli-breite Bohnen-Mix

150 g

Peperoni multicolor

Peperoni multicolor

180 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

Gewürzmischung „Hello Muskat“

10 g

Gewürzmischung "Hello Paprika"

Gewürzmischung "Hello Paprika"

4 g

Tomatenmark

Tomatenmark

35 g

Frischecreme

Frischecreme

150 g

Petersilie

Petersilie

10 g

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Öl

Öl

1 Esslöffel

Wasser

Wasser

50 ml

Knoblauch & Zwiebel gehackt in Rapsöl

Knoblauch & Zwiebel gehackt in Rapsöl

35 g

Butter

Butter

1 Esslöffel

Zubereitung
1
Kartoffelpüree kochen

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. In einen grossen Topf reichlich Wasser\* füllen, Kartoffelwürfel und 0.25 TL [0.5 TL] Salz\* dazu geben, aufkochen lassen und ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Dann Kartoffeln durch ein Sieb abgiessen und zurück in den Topf geben. 1 EL [2 EL] Butter\*, Hälfte der Frischecreme und Hälfte vom „Hello Muskat“ dazugeben und alles mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Püree verarbeiten. Mit Salz\*und Pfeffer\* abschmecken.

2
Gulasch kochen

Peperoni halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden. In einem zweiten grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl\* erhitzen. Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Rüebli-Bohnen-Mix, gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl hinzufügen und 5 Min. anbraten. Währendessen Kräuter getrennt voneinander fein hacken. Danach die Hälfte [alles] vom Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. anschwitzen.

3
Fertigstellen

Majoran, „Hello Paprika“, restliches „Hello Muskat“, 50 ml [100 ml] Wasser\* und restliche Frischecreme in das Gulasch rühren. 5 – 6 Min. ohne Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschliessend mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Poulet-Gulasch und Kartoffelpüree auf Teller verteilen und geniessen. En Guete!

Nährwerte pro Portion

2978

kJ

Energie (kJ)

712

kcal

Energie (kcal)

36

g

Fett

18

g

davon gesättigt

54

g

Kohlenhydrate

16

g

davon Zucker

43

g

Eiweiss

4

g

Salz

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mit Zucchetti-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree

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