**Wasche Obst, Gemüse und Kräuter ab. Erhitze reichlich Wasser. Zum Kochen benötigst Du 1 kleine Schüssel, 1 große Pfanne, 1 großen Topf, eine Gemüsereibe und ein Sieb.** **Kapern** abgießen, gründlich mit **Wasser**\* abspülen und anschließend in einer kleinen Schüssel mit **Wasser** bedeckt beiseitestellen. **Getrocknete Tomaten** und **Oliven** grob hacken. **Knoblauch** abziehen und fein hacken. **TIPP:** *Durch das Einweichen werden die Kapern milder im Geschmack.*

**Kapern** durch ein Sieb abgießen und leicht ausdrücken. In einer großen Pfanne **Öl**\* bei mittlerer Hitze erhitzen, **getrocknete Tomatenstücke**, **Oliven**, **Kapern** und gehackten **Knoblauch** für 1 – 2 Min. anbraten.

**Gewürzmischung**, **Chiliflocken** und **gehackte Tomaten** hinzufügen und alles zusammen für 10 – 12 Min. köcheln lassen. Mit **Salz**\* und **Pfeffer**\* abschmecken und mit dem Rezept fortfahren.

In einem großen Topf reichlich heißes **Wasser**\* zum Kochen bringen. **Salz**en\*, und **Spaghetti** darin 10 – 12 Min. bissfest garen. Währenddessen **Hartkäse** grob reiben. Schale der **Zitrone** abreiben und **Zitrone** entsaften. **Spaghetti** nach Ende der Kochzeit abgießen.

**Spaghetti** zum **Gemüse** in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit **Salz**\*, **Pfeffer**\* und nach Belieben mit **Zitronenabrieb** und **Zitronensaft** abschmecken.

**Spaghetti Puttanesca** auf tiefe Teller verteilen, mit **Hartkäse** bestreuen und mit **Basilikumpaste** beträufeln. **Guten Appetit**