Oliven, Chili und getrockneten Tomaten
Heute wird es richtig klassisch, denn Spaghetti Puttanesca ist ein altbekanntes Pastagericht aus dem schönen Italien. Umgangssprachlich bedeutet das Wort „Puttanesca“ übrigens Abfall – vielleicht ein Hinweis darauf, dass unser Rezept traditionell ein typisches Resteessen war. Die vielen Vorteile sprechen allerdings für sich: Kräftige Aromen, leichte Schärfe, eine wundervoll unkomplizierte Zubereitung… Und außerdem macht Pasta einfach glücklich!
Allergene
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Spaghetti
250 g
Getrocknete Tomaten
50 g
Geschwärzte Oliven
50 g
Tomatenstücke
400 g
Milde Chiliflocken
2 g
Kapern
20 g
Knoblauch
1 Stück
Italienischer Hartkäse
20 g
Gewürzmischung
2 g
Zitrone, gewachst
1 Stück
Basilikumpaste
15 ml
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Demnächst findest Du hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit denen Du unsere köstlichen Rezepte nachkochen kannst.
3105
kJ
Energie (kJ)
742
kcal
Energie (kcal)
19
g
Fett
4
g
davon gesättigte Fettsäuren
116
g
Kohlenhydrate
24
g
davon Zucker
7
g
Ballaststoffe
25
g
Eiweiß
3
g
Salz
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