in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack, verschönert es Dir Deinen Tag. Guten Appetit!
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Küchenutensilien
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Frische Gnocchi, vorgekocht
400 g
Champignons
200 g
Babyspinat
100 g
Basilikum
10 g
Kochsahne leicht
150 g
Gereifter Gouda, geraspelt
50 g
Sonnenblumenkerne
20 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
5 g
Gemüsebrühpulver
4 g
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Bio-Schweinefleischstreifen mariniert
250 g
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Wasser
50 ml
Öl
1 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Champignons grob hacken.
Zwiebel fein würfeln.
Knoblauch fein hacken.
In einer großen Pfanne Knoblauch und Zwiebel mit etwas Öl* bei mittlerer Hitze erwärmen.
Gnocchi und Champignons dazugeben und 2 – 3 Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
In einem hohen Rührgefäß 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser*, Kochsahne, Gemüsebrühe, „Hello Muskat“, Hälfte des Basilikums mit Stielen und Hälfte des Käses mithilfe eines Pürierstabs zu einer Creme mixen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Basilikumcreme zu den Pilzen in die Pfanne geben.
Babyspinat und Sonnenblumenkerne unterheben.
Dann alles in eine Auflaufform füllen.
Restlichen Käse über den Auflauf streuen und ca. 10 Min. backen, bis der Käse anfängt zu bräunen.
In der Pfanne aus Schritt 4 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Schweinefleischstreifen 3 – 4 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nur noch leicht rosa ist.
Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und auf Teller verteilen. Mit Schweinefleischstreifen toppen und mit restlichen Basilikumblättern bestreuen.
Guten Appetit!
3442
kJ
Energie (kJ)
823
kcal
Energie (kcal)
38.3
g
Fett
20.4
g
davon gesättigte Fettsäuren
73.7
g
Kohlenhydrate
11.9
g
davon Zucker
9.1
g
Ballaststoffe
45.8
g
Eiweiß
6.86
g
Salz
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
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in Basilikumcremesoße mit Sonnenblumenkernen
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Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
in Basilikumcrèmesoße, dazu Sonnenblumenkerne
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Buschbohnen, Lauch und frischen Kräutern