in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack, verschönert es Dir Deinen Tag. Guten Appetit!
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Küchenutensilien
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Frische Gnocchi, vorgekocht
400 g
Champignons
150 g
Babyspinat
100 g
Kochsahne
150 g
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Basilikum
10 g
Würziger Gouda, gerieben
50 g
Sonnenblumenkerne
20 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
5 g
Gemüsebrühpulver
4 g
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Wasser
50 ml
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Champignons in Scheiben schneiden.
Knoblauch abziehen.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* bei mittlerer Hitze erwärmen.
Gnocchi und Champignonscheiben darin 2 – 3 Min. anbraten.
Knoblauch dazupressen, Zwiebelstreifen zugeben und weitere 2 – 3 Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
In einem hohen Rührgefäß mit einem Pürierstab aus 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser*, Kochsahne, Gemüsebrühpulver, „Hello Muskat“, den Basilikumblättern und der Hälfte des Käses eine Creme mixen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Creme zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
Babyspinat und Sonnenblumenkerne unterheben und alles in eine Auflaufform füllen.
Restlichen Käse über den Auflauf streuen und ca. 10 Min. backen, bis der Käse anfängt zu bräunen.
Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, auf Teller verteilen und genießen.
Guten Appetit!
2470
kJ
Energie (kJ)
590
kcal
Energie (kcal)
31.4
g
Fett
13.9
g
davon gesättigte Fettsäuren
55.2
g
Kohlenhydrate
9.9
g
davon Zucker
19.1
g
Eiweiß
5.91
g
Salz
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
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in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
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in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
in Basilikumcremesoße mit Sonnenblumenkernen
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in Basilikumcrèmesoße, dazu Sonnenblumenkerne
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
in Basilikumcremesoße, dazu Sonnenblumenkerne
dazu Blattsalat in Buttermilch-Zitronen-Dressing
