Bring vand i kog i en gryde.

Tilsæt ris og salt, og kog under låg på middellav varme i 12 min. Tag gryden af varmen, og lad hvile under låg indtil servering.

Imens, pres eller hak hvidløg fint.

Skær ender af grønne bønner, og del på midten.

Flæk chili, fjern kerner, og hak fint.

TIP: Fjern ikke låget, mens risen hviler.

Opvarm olivenolie i en stor stegepande på høj varme.

Steg grønne bønner, spidskål og chili i 1-2 min.

TIP: Undlad chilien, eller brug mindre, hvis ikke alle er til stærk mad.

Tilsæt hakket svinekød, og steg i 4-5 min, eller indtil brunet.

Tilsæt gulerod, hvidløg, asiatisk woksauce, fish sauce og bouillon, og steg videre i 1 min.

TIP: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.

Anret ris på tallerkener.

Top med svinekød og grøntsager.