med stegte tomater og finrevet ost
Er barna sultne? Da har du valgt riktig oppskrift, for vi skal trylle frem en superrask, men likevel mettende og fantastisk smakfull rett. Vi gjør det enkelt og steker reker, løk og tomat som får putre i en herlig saus med spinat, fløte og masse nydelige krydder. Vi rører inn spaghetti, topper med gresskarkjerner og ost, og så er maten klar.
Allergens
Utensils
Tags
Spaghetti
1 pakke
Madlavningsfløde
1 pakke
Finrevet ost
20 g
Rejer
150 g
Middelhavsdrøm
4 g
Spinat
60 g
Mamas Favorit
4 g
Bouillon
4 g
Løg
1 stk
Tomat
2 stk
Græskarkerner
10 g
Olivenolie
0.5 spsk
Salt
0.25 tsk
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Kog pasta i 8-9 min, eller indtil ‘al dente'.
Gem en smule pastavand [1 dl | 2 dl], og hæld resten fra.
TIP: Vandet skal være salt som havvand. - ‘Al dente’ betyder, at pastaen er kogt, men stadig har en smule bid.
Imens, skær løg i tynde, halve skiver.
Hak tomat groft.
Skyl spinat.
Opvarm olivenolie [1/2 spsk I 1 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg rejer, løg, tomat, Mamas Favorit, Middelhavsdrøm, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber i 3-4 min, eller indtil løgene er bløde.
Sænk til middel varme.
Tilsæt spinat, madlavningsfløde, pastavand [1/2 dl | 1 dl] og grøntsagsbouillon, og lad simre i 1-2 min.
Tilsæt pasta, og vend sammen.
TIP: Rejerne er færdige, når kødet er hvidt og mat.
Anret rejepasta i dybe tallerkener.
Top med græskarkerner og finrevet ost.
2751
kJ
Energi (kJ)
658
kcal
Kalorier (kcal)
23
g
Fedt
11.2
g
Mættet fedt
76.5
g
Kulhydrat
11.6
g
Sukker
33
g
Protein
3.2
g
Salt
