Värm ugnen till 240 °C/220 °C (varmluft).

Skär sötpotatis (oskalad) i pommes.

Skär blomkål [1/2 st, 2P] i 1 cm stora buketter.

Halvera lime [1/2 st, 2P]. 

Bland majonnäs, sriracha [1/2 paket, 2P], Ginger Ninja, ketchup [1/2 msk | 1 msk], salt [1/2 tsk | 1 tsk] och peppar i en stor skål. Rör i blomkål så den täcks. 

Tillsätt panko och se igen till att blomkål täcks. 

Placera blomkål på en plåt med bakplåtspapper och strö över resterande panering. 

Placera sötpotatis en ny plåt med bakplåtspapper. Blanda den med olivolja, salt och peppar.

Rosta i ugnen i 20-30 min, tills blomkål är krispig och potatis är gyllene, 20-30 min.

Under tiden, blanda sweet chilisås, sojasås [1/2 paket, 2P] och en skvätt limejuice i en liten skål.

Skär salladslök i tunna skivor.

Blanda salladsmix, salladslök och hälften av asiatisk majonnäs precis innan servering.

Lägg upp coleslaw, sötpotatis och pankoblomkål på tallrikar.

Servera resterande asiatisk majonnäs som dipp.

Ringla lite sweet chilisås över blomkålen, och servera resten vid sidan av.