met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade
De tuna melt is een Amerikaanse specialiteit die wat weg heeft van onze tosti - met tonijn, mais en gesmolten cheddar het perfecte comfortfood! Onze caloriebewuste recepten bevatten meer dan 250 g groenten en minder dan 700 calorieën
Allergens
Utensils
Tags
Maïs in blik
60 gram
Tonijn in water
80 gram
Rode ui
0.5 stuk(s)
Tomaat
1.5 stuk(s)
Mayonaise
20 gram
Kappertjes
10 gram
Woutkorn demi-baguette
1 stuk(s)
Geraspte cheddar
25 gram
Mesclun
20 gram
Extra vierge olijfolie
1 tl
Wittewijnazijn
0.5 el
Mosterd
1 tl
Peper en zout
naar smaak
Verwarm de oven voor op 220 graden. Laat de mais uitlekken en weeg af. Laat ook de tonijn uitlekken. Snipper de rode ui en snijd de tomaat in blokjes.
Meng in een kom de tonijn met de mais, mayonaise, kappertjes, de helft van de tomaat en de helft van de rode ui. Breng op smaak met peper en zout. Halveer de baguette en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Beleg met de tonijnsalade en verdeel de geraspte cheddar erover. Bak de tuna melts 6 - 8 minuten in de oven.
Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1 tl extra vierge olijfolie, 1/2 el wittewijnazijn, 1 tl mosterd, peper en zout. Meng de rest van de rode ui en tomaat met de dressing. Meng vlak voor het serveren de mesclun met de dressing.
Verdeel de tuna melts over de borden. Serveer met de salade.
2818
kJ
Energie (kJ)
674
kcal
Energie (kcal)
30
g
Vetten
7
g
waarvan verzadigd
66
g
Koolhydraten
11
g
waarvan suikers
8
g
Vezels
30
g
Eiwitten
3
g
Zout
kies en mix toppings: tomaat, mais, verse kruiden en meer!
met udonnoedels, pinda's en verse koriander
