met basilicum en mini-romatomaten
Tip voor in de voorraadkast. Met bouillonblokjes in huis verfraai je heel makkelijk en snel de smaak van elke maaltijd. Goed nieuws, want Knorr heeft het assortiment flink uitgebreid. Wist je dat ze ook een vetarme Finesse-lijn, Low Salt- en zelfs Zero Salt-bouillonblokjes hebben? Voeg zelf eens een Knorr-vleesbouillonblokje aan jouw maaltijd toe!
Allergens
Utensils
Tags
Mini-romatomaten
100 gram
Rundergehakt met Italiaanse kruiden
100 gram
Vers basilicum
2.5 gram
Knoflookteen
0.5 stuk(s)
Penne
90 gram
Wortel
0.5 stuk(s)
Tomatenpuree
0.5
Worcestershiresaus
10 ml
Parmigiano Reggiano DOP
0.5 stuk(s)
Ui
0.5 stuk(s)
Italiaanse kruiden
0.5 zakje(s)
[Plantaardige] melk
30 ml
Olijfolie
0.5 el
Zwarte balsamicoazijn
0.5 el
Zoutarme runderbouillon
75 ml
Peper en zout
naar smaak
- Breng ruim water aan de kook in een pan voor de pasta.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Rasp de wortel fijn.
- Kook de pasta 11 - 13 minuten, giet af en laat zonder deksel uitstomen.
- Halveer ondertussen de tomaten en bereid de bouillon.
- Verhit de olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de knoflook, wortel en ui, afgedekt, 4 - 5 minuten.
- Voeg het rundergehakt en de Italiaanse kruiden toe en bak nog 2 - 3 minuten.
- Voeg de bouillon, tomatenpuree, melk, worcestershiresaus, tomaten en 1/2 el zwarte balsamicoazijn toe.
- Meng goed en laat 6 - 7 minuten sudderen.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd het basilicum in reepjes.
- Verdeel de pasta over de borden en schep de saus erop.
- Rasp de kaas boven de pasta.
- Garneer met het basilicum.
3228
kJ
Energie (kJ)
772
kcal
Energie (kcal)
28.1
g
Vetten
10.4
g
waarvan verzadigd
86.7
g
Koolhydraten
21.6
g
waarvan suikers
11
g
Vezels
38
g
Eiwitten
1.7
g
Zout
met Grana Padano, basilicum en spinazie
met courgette, gebakken uitjes en spinazie
