con Pecorino Romano Dop e noci tritate
Sono piccoli, verdi e super nutrienti: di cosa stiamo parlando? Degli edamame! Sicuramente li avrete assaggiati in qualche ristorante giapponese, ma sapevate che si tratta semplicemente di baccelli di semi di soia immaturi? Sono molto gustosi in insalata, ma sono anche un'ingrediente prezioso per preparare creme vegetali, pesti e ricchi condimenti per panini e primi piatti. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
Allergens
Utensils
Tags
Pinsa
1 pacchetto
Aglio
1 pezzo(i)
Edamame
1 pacchetto
Pecorino romano Dop
1 pacchetto
Mozzarella senza lattosio
1 pacchetto
Noci
10 g
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
IMPORTANTE: le quantità per preparare la ricetta in base al numero di porzioni sono riportate nella tabella ingredienti!
Preriscaldate il forno a 220 °C.
Disponete la pinsa su una teglia con carta da forno, irroratela con un filo d'olio e scaldatela in forno per circa 7 minuti.
Sbucciate l'aglio. QUESTIONE DI GUSTI: userete l'aglio a crudo, omettetelo se non lo gradite, o dosatelo secondo i vsotri gusti.
Scolate gli edamame dal liquido di conservazione e sciacquateli sotto acqua corrente. Frullateli con un generoso filo d'olio, il pecorino, un pizzico di sale, pepe e l'aglio.
Tagliate la mozzarella a cubetti.
Tritate grossolanamente le noci.
Sfornate la pinsa e distribuitevi sopra il pesto di edamame, la mozzarella e le noci.
Infornatela nuovamente per altri 2-3 minuti, finché la mozzarella si sarà sciolta.
Irrorate la pinsa con un generoso filo d'olio.
Tagliatela a fette e distribuitela nei piatti.
2498
kJ
Energia (kJ)
597
Kcal
Energia
26.2
g
Grassi
11.8
g
di cui Acidi Grassi Saturi
51.6
g
Carboidrati
4
g
di cui Zuccheri
5.7
g
Fibre
33.9
g
Proteine
1404.6
mg
Sodio
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