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Wraps fraîcheur poulet façon souvlaki
Rapide
Riche en protéines
Wraps fraîcheur poulet façon souvlaki

avec une sauce yaourt-aneth & de l'origan

20 min
Difficulté: 1/3
Grecque

Vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner aujourd’hui ? Essayez cette recette de wraps, inspirée du souvlaki grec. Garnissez les tortillas à votre guise et préparez ces wraps en autant de temps qu’il ne faut pour les manger !

Allergens

Blé
Peut contenir des traces d'allergènes
Lait (contient du lactose)
Moutarde
Œuf
Gluten

Utensils

Poêle
Saladier
Bol

Tags

Rapide
Moins de CO2
Riche en protéines
Faible en calories
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Ingrédients
Concombre

Concombre

0.5 pièce(s)

Aneth

Aneth

0.5 sachet(s)

Oignon

Oignon

1 pièce(s)

Blanc de poulet

Blanc de poulet

100 g

Origan séché

Origan séché

0.5 sachet(s)

Aïoli

Aïoli

20 g

Yaourt à la grecque

Yaourt à la grecque

25 g

Tortillas

Tortillas

2 pièce(s)

Salade

Salade

0.5 sachet(s)

Huile d'olive

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre de vin rouge ou de cidre

Vinaigre de vin rouge ou de cidre

0.5 cc

Poivre et sel

Poivre et sel

selon le goût

Preparation
1
Préparer

  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
  • Coupez le concombre en fines rondelles. 
  • Effeuillez et ciselez l'aneth.
  • Coupez les oignons en fines demi-lunes.
  • Recoupez le blanc de poulet en dés de 1½ cm.

2
Cuire la viande

  • Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
  • Ajoutez-y le poulet et les oignons. Faites-les cuire 5-6 min avec ½ cc d'origan séché par personne, du sel et du poivre, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les oignons fondants.
  • Pendant ce temps, dans un bol, mélangez l'aïoli avec le yaourt à la grecque, l'aneth, un peu de sel et de poivre.

3
Réchauffer les tortillas

  • Sortez les tortillas de leur sachet (voir CONSEIL) et enveloppez-les fermement dans une feuille de papier d’aluminium. Enfournez-les 3-5 min.
  • En attendant, dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant ½ cc d'origan séché par personne avec un filet de vinaigre et d'huile d'olive, du sel et du poivre. 
  • Ajoutez la salade et le concombre au moment de servir et mélangez.
  • CONSEIL : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.

4
Servir

  • Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté. 
  • Étalez un peu de sauce à l'aneth sur vos tortillas, puis ajoutez-y de la salade au concombre et du poulet (voir CONSEIL). Servez le reste de crudités à côté.

CONSEIL : Attention à ne pas trop garnir les tortillas, sinon vous ne pourrez pas les fermer.

Nutrition per serving

2685

kJ

Énergie (kJ)

642

kcal

Énergie (kcal)

33.3

g

Matières grasses

5.9

g

dont acides gras saturés

52.4

g

Glucides

9

g

dont sucres

34.5

g

Protéines

2

g

Sel

avec une sauce yaourt-aneth

20 min 1/3
Rapide
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Calorie Smart
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