avec une sauce au beurre citronnée
-
Allergens
Utensils
Tags
Tête d'ail
0.5 pièce(s)
Courgette
0.5 pièce(s)
Tomates cerises rouges
125 g
Citron
0.25 pièce(s)
Blanc de poulet
100 g
Spaghetti
90 g
Fromage râpé à l'italienne
20 g
Basilic
2.5 g
Huile d'olive
0.5 cs
Beurre
0.5 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
- Coupez la courgette en deux dans l'épaisseur, puis en fines demi-lunes.
- Ciselez l'ail. Coupez les tomates cerises en deux.
- Lavez bien le citron et prélevez-en le zeste avec une râpe fine, puis coupez-le en quartiers.
- Recoupez le poulet en plus petits dés.
- Faites cuire les spaghetti 10-12 min dans la casserole.
- Réservez ¼ de louche d’eau de cuisson des pâtes par personne, puis égouttez-les.
- Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y revenir le poulet, la courgette et l'ail 2 min. Salez et poivrez.
- Versez ensuite les tomates cerises et faites revenir le tout 6-8 min ou jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
- Ajoutez le beurre ainsi que ½ cc de zestes et ½ cc de jus de citron par personne et prolongez la cuisson de 1 min.
- Versez enfin les spaghetti, l'eau de cuisson réservée et la moitié du fromage râpé dans la sauteuse. Remuez 1-2 min.
- Servez les pâtes au poulet dans les assiettes.
- Déchirez les feuilles de basilic avec les mains. Parsemez-les ainsi que le reste de fromage râpé sur les pâtes.
729
kcal
Énergie (kcal)
3052
kJ
Énergie (kJ)
26.38
g
Matières grasses
10.91
g
dont acides gras saturés
80.33
g
Glucides
15.73
g
dont sucres
44.67
g
Protéines
0.99
g
Sel
avec des frites, de la mayonnaise et un coleslaw
