avec un œuf miroir & de la salade
Laissez vos papilles gustatives voyager jusqu’en Italie avec cette pizza naan qui bouscule les traditions. Imaginez une base de naan doux et moelleux, recouverte de pesto frais et parfumé, surmontée de jambon blanc et de mozzarella, le tout couronné d’un œuf parfaitement cuit. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif original, avec des textures variées. Essayez cette pizza naan et vous ne regarderez plus jamais la pizza de la même manière !
Allergens
Utensils
Tags
Oignon
0.25 pièce(s)
Mozzarella
0.5 pièce(s)
Jambon blanc
1 tranche(s)
Pain naan
1 pièce(s)
Pesto vert alla genovese
20 g
Crème épaisse
25 g
Salade
0.5 sachet(s)
Œuf
1 pièce(s)
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
0.5 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four en mode grill à 210°C.
- Coupez ¼ d'oignon par personne en très fines demi-lunes.
- Coupez la mozzarella en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez (ou déchirez) grossièrement le jambon blanc en dés.
- Placez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez le pesto et la crème dans un bol. Salez et poivrez. Étalez ce mélange sur les naans. Ajoutez les tranches de mozzarella, l'oignon et les dés de jambon par-dessus (s'il y en a trop, ajoutez-les à la salade à l'étape 3).
- Faites un petit creux au milieu de chaque naan et cassez un œuf par pain au centre. Salez et poivrez-les.
- Enfournez-les 9-12 min au milieu du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le blanc d'œuf opaque.
- Pendant que la pizza cuit, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive avec du vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez, poivrez, puis ajoutez la salade (et le jambon s'il vous en reste) au moment de servir.
- Coupez les pizzas en parts.
- Accompagnez-les avec la salade.
3859
kJ
Énergie (kJ)
922
kcal
Énergie (kcal)
53.3
g
Matières grasses
15.7
g
dont acides gras saturés
67.5
g
Glucides
6.6
g
dont sucres
39.6
g
Protéines
2.61
g
Sel
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