avec un œuf & une salade
Découvrez le plaisir du jambon de porc issu de la filière bien-être, sans nitrite ! D'origine France et bénéficiant de conditions d'élevages plus respectueuses de l'environnement et du bien-être animal, cette viande utilisée pour notre jambon bénéficie d'un goût délicat et unique.
Allergens
Utensils
Tags
Oignon
0.25 pièce(s)
Mozzarella
0.5 pièce(s)
Jambon blanc sans nitrite
1 pièce(s)
Pain naan
1 pièce(s)
Pesto vert alla genovese
0.5 sachet(s)
Crème épaisse
0.5 pot(s)
Salade
0.5 sachet(s)
Radis
0.5 botte(s)
Œuf
1 pièce(s)
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
0.5 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four sur le mode grill à 210°C.
- Coupez ¼ d'oignon par personne en très fines demi-lunes.
- Égouttez la mozzarella, coupez-la en tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez (ou déchirez) grossièrement le jambon blanc en morceaux.
- Placez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez le pesto et la crème dans un bol. Salez et poivrez.
- Étalez ce mélange sur les naans.
- Invitez chacun à composer sa pizza selon le goût avec les garnitures suivantes : les tranches de mozzarella, l'oignon, les carrés de jambon et l'œuf (faites un petit creux au milieu de chaque naan et cassez-y l'œuf). Salez et poivrez.
- Enfournez-les 9-12 min au milieu du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le blanc d'œuf opaque.
- Pendant que la pizza cuit, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
- Rincez bien les radis et retirez-en les fanes, puis coupez-les en quatre.
- Salez, poivrez et ajoutez la salade et les radis (et le jambon s'il vous en reste) au moment de servir.
- Coupez les pizzas en parts.
- Servez-les avec la salade.
4239
kJ
Énergie (kJ)
1013
kcal
Énergie (kcal)
61.9
g
Matières grasses
17.4
g
dont acides gras saturés
70
g
Glucides
9.3
g
dont sucres
40.4
g
Protéines
3.5
g
Sel
avec un œuf miroir & de la sucrine
