avec un œuf miroir & de la salade
Bœuf, porc, poulet, agneau... Nos viandes sont 100% origine France, et nos charcuteries origine UE.
Allergens
Utensils
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Oignon
0.25 pièce(s)
Mozzarella
0.5 pièce(s)
Jambon blanc
1 tranche(s)
Pain naan
1 pièce(s)
Pesto vert alla genovese
0.333 sachet(s)
Mascarpone
0.5 pot(s)
Salade
0.5 sachet(s)
Œuf
1 pièce(s)
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
0.5 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four en mode grill à 210°C.
- Coupez ¼ d'oignon par personne en très fines demi-lunes.
- Égouttez la mozzarella, coupez-la en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez (ou déchirez) grossièrement le jambon blanc en carré.
- Placez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez le pesto et le mascarpone dans un bol (et un petit filet d'eau si le mélange est trop épais). Salez et poivrez. Étalez ce mélange sur les naans.
- Ajoutez les tranches de mozzarella, l'oignon et les carrés de jambon par-dessus (s'il vous en reste, ajoutez-les à la salade à l'étape 3).
- Faites un petit creux au milieu de chaque naan et cassez un œuf par pain au centre. Salez et poivrez-le.
- Enfournez-les 9-12 min au milieu du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le blanc d'œuf opaque.
- Pendant que la pizza cuit, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez, poivrez, puis ajoutez la salade (et le jambon s'il vous en reste) juste avant de servir.
- Coupez les pizzas en parts.
- Servez-les avec la salade.
4162
kJ
Énergie (kJ)
995
kcal
Énergie (kcal)
61.9
g
Matières grasses
21.3
g
dont acides gras saturés
66.9
g
Glucides
6.2
g
dont sucres
39.6
g
Protéines
2.64
g
Sel
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