avec un œuf miroir & de la salade
Laissez vos papilles gustatives voyager jusqu’en Italie avec cette pizza naan qui bouscule les traditions. Imaginez une base de naan doux et moelleux, recouverte de pesto frais et parfumé, surmontée de jambon blanc et de mozzarella, le tout couronné d’un œuf parfaitement cuit. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif original, avec des textures variées.
Allergens
Utensils
Tags
Oignon
0.25 pièce(s)
Mozzarella
0.5 pièce(s)
Jambon blanc
1 tranche(s)
Pain naan
1 pièce(s)
Pesto vert alla genovese
0.333 sachet(s)
Crème épaisse
0.5 pot(s)
Salade
0.5 sachet(s)
Œuf
1 pièce(s)
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique noir
0.5 cs
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four en mode grill à 210°C.
- Coupez ¼ d'oignon par personne en très fines demi-lunes.
- Égouttez la mozzarella, coupez-la en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez (ou déchirez) grossièrement le jambon blanc en dés.
- Placez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez le pesto et la crème dans un bol. Salez et poivrez. Étalez ce mélange sur les naans. Ajoutez les tranches de mozzarella, l'oignon et les dés de jambon par-dessus (s'il y en a trop, ajoutez-les à la salade à l'étape 3).
- Faites un petit creux au milieu de chaque naan et cassez un œuf par pizza au centre. Salez et poivrez-le.
- Enfournez-les 9-12 min au milieu du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le blanc d'œuf opaque.
- Pendant que les pizzas cuisent, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez, poivrez et ajoutez la salade (et le jambon s'il vous en reste) juste avant de servir.
- Coupez les pizzas en parts.
- Servez-les avec la salade.
3896
kJ
Énergie (kJ)
931
kcal
Énergie (kcal)
55
g
Matières grasses
16.6
g
dont acides gras saturés
66.7
g
Glucides
6
g
dont sucres
39.3
g
Protéines
2.64
g
Sel
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