avec haricots noirs et cheddar
Savourez toutes les saveurs des tacos sans les glucides! Des piments forts et le mélange d'épices aux enchiladas, mélangés à des haricots et du bœuf haché, sont garnis de fromage et de crème sure rafraîchissante! Ingrédients : Haricots noirs (haricots noirs, eau, sel, chlorure de calcium, acide citrique) • Bœuf haché • Piment poblano • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) (lait) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Oignon vert • Laitue Romaine • Mélange d’épices à enchilada (épices, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre d'ail, poudre de tomate, poudre de paprika, acide citrique, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium) (sulfites).
Allergens
Utensils
Tags
Bœuf haché
250 g
Crème sure
1 unit(s)
Oignons verts
2 unit(s)
Fromage cheddar, râpé
0.5 cup
Piment fort
1 unit(s)
Base de sauce tomate
2 tbsp
Épices à enchilada
8 g
Laitue
1 unit(s)
Haricots noirs
1 unit(s)
Huile
1.5 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Cut ends off lettuce, then gently separate leaves. Rinse and dry leaves.
- Thinly slice green onions.
- Core, then cut hot pepper into 1/4-inch pieces.
- Using a strainer, drain and rinse beans.
- In a large non-stick pan, heat 1 tbsp (2 tbsp) oil over medium-high. When the pan is hot, add beef and Enchilada Spice Blend. Cook 3-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper.
- Using a slotted spoon, transfer mixture to a medium bowl, then cover to keep warm.
- Add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil to the same pan (used in step 2), then peppers. Cook 3-4 min, stirring occasionally, until tender-crisp. Season with salt and pepper.
- Add beef and beans to the pan.
- Add tomato sauce base and 2 tbsp (4 tbsp) water. Cook 3-4 min, stirring often, until well-combined and beans are warmed through.
- Divide beef-bean mixture between lettuce leaves.
- Top with cheese, then green onions.
- Dollop sour cream over top.
- Divide lettuce leaf tacos between plates.
770
kcal
Calories
42
g
Fat
17
g
Saturated Fat
54
g
Carbohydrate
6
g
Sugar
16
g
Dietary Fiber
49
g
Protein
110
mg
Cholesterol
1080
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1250
mg
Potassium
400
mg
Calcium
6
mg
Iron
