avec salade César d’épinards
Avec son goût de poivre au citron et de parmesan, ce poulet aux champignons se marie à la perfection avec les saveurs classiques de la salade César. Simple, facile à faire et délicieux! Que demander de plus?
Allergens
Utensils
Tags
Poitrines de poulet
2 unit
Croutons
28 g
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Greek Spice Mix
1 tbsp
Huile
0.5 tbsp
Sel
0.063 tsp
Bébés épinards
113 g
Mayonnaise
4 tbsp
Gousses d'ail
1 unit
Citron
1 unit
Before starting, preheat the oven to 450°F. Wash and dry allproduce. Garlic Guide for Step 3: 1/8 tsp mild, 1/4 tsp medium and 1/2tsp extra! Heat a large non-stick pan over medium-high heat. While the pan heats, pat chicken dry with paper towels, then season with half the Lemon-Pepper Seasoning and salt. When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chicken. Pan-fry until golden-brown, 1-2 min per side. Remove from heat, then transfer chicken to an unlined-sheet. Roast in the middle of the oven until chicken is cooked through, 10-12 min.\*\*
Meanwhile, zest, then juice half the lemon (whole lemon for 4 ppl). Cut any remaining lemon into wedges. Peel, then mince or grate garlic.
Combine mayo, lemon zest, lemon juice, half the Parmesan, remaining Lemon-Pepper Seasoning and 1/4 tsp (1/2 tsp) garlic in a small bowl. (NOTE: Reference garlic guide.)
Add spinach, croutons and half the dressing to a large bowl. Toss to combine.
Thinly slice chicken. Divide salad between plates. Top with chicken.Drizzle remaining dressing over top, then sprinkle with remaining Parmesan.Squeeze a lemon wedge over top, if desired.
550
kcal
Calories
32
g
Fat
7
g
Saturated Fat
17
g
Carbohydrate
3
g
Sugar
2
g
Dietary Fiber
46
g
Protein
145
mg
Cholesterol
830
mg
Sodium
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