avec poivrons et maïs
Ce repas inspiré du Sud-Ouest regorge de saveurs et se prépare rapidement! Il deviendra à coup sûr votre nouveau plat préféré en semaine.
Allergens
Utensils
Tags
Chorizo, sans boyau
250 g
Spaghettis
170 g
Pâte tex-mex
2 tbsp
Base de sauce tomate
2 tbsp
Mélange d'épices Sud-Ouest
1 tbsp
Maïs en grains
113 g
Crème
56 mL
Poivron
1 unit(s)
Fromage cheddar, râpé
0.25 cup
Coriandre
7 g
Poivre
0.125 tsp
Huile
0.5 tbsp
Sel
0.125 tsp
- Once water is boiling, add spaghetti and corn to the boiling water.
- Cook uncovered, stirring occasionally, until tender, 10-12 min.
- When tender, drain and return spaghetti and corn to the same pot, off heat.
- Meanwhile, heat a large non-stick pan over high heat.
- Meanwhile, core, then cut pepper into 1/2-inch pieces.
- When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chorizo and peppers.
- Cook, breaking up chorizo into smaller pieces, until no pink remains, 3-4 min.**
- Season with salt and pepper.
- Add Southwest Spice Blend, Tex-Mex paste, tomato sauce base and 1/4 cup (1/2 cup) water. Cook, stirring constantly, until mixture is well combined, 2-3 min.
- Remove the pan from heat.
- Add cream and cheese. Stir to combine, until cheese melts, 1 min.
- Season with salt and pepper.
- Pour sauce over spaghetti and corn, then stir to combine.
- Divide pasta between bowls.
- Tear or roughly chop cilantro, then sprinkle over pasta.
920
kcal
Calories
46
g
Fat
19
g
Saturated Fat
90
g
Carbohydrate
12
g
Sugar
10
g
Dietary Fiber
39
g
Protein
130
mg
Cholesterol
1900
mg
Sodium
0.4
g
Trans Fat
1200
mg
Potassium
175
mg
Calcium
5.5
mg
Iron
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