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Pâtes crémeuses à la dinde façon tex-mex
Repas 15 min
Épicé
Rapido-presto
Pâtes crémeuses à la dinde façon tex-mex

avec poivrons et maïs

5 min
Difficulté: 2/3

Ce repas inspiré du Sud-Ouest regorge de saveurs et se prépare rapidement! Il deviendra à coup sûr votre nouveau plat préféré en semaine. Ingrédients : Dinde hachée • Spaghettis (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) (blé) • Poivron • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Crème 35% (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) (lait) • Pâte tex-mex (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) (moutarde) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Coriandre • Mélange d’épices sud-ouest (épices, poudre de paprika, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, fines herbes, huile de canola, oléorésine de paprika, dioxyde de silicium).

Allergens

Triticale
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Grande casserole
Cuillères à mesurer
Passoire
Grande poêle antiadhésive
Verre doseur

Tags

Épicé
Rapido-presto
Ingrédients
Dinde hachée

Dinde hachée

250 g

Spaghettis

Spaghettis

170 g

Pâte tex-mex

Pâte tex-mex

2 tbsp

Base de sauce tomate

Base de sauce tomate

2 tbsp

Mélange d'épices Sud-Ouest

Mélange d'épices Sud-Ouest

6 g

Maïs en grains

Maïs en grains

113 g

Crème

Crème

56 mL

Poivron

Poivron

1 unit

Fromage cheddar, râpé

Fromage cheddar, râpé

0.25 cup

Coriandre

Coriandre

7 g

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Huile

Huile

0.5 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Preparation
1
Cook spaghetti

  • Before starting, bring a large pot of salted water to a boil over high.
  • Wash and dry all produce. 
  • To the boiling water, add spaghetti and corn.
  • Cook uncovered for 12-13 min, stirring occasionally, until tender but still firm to the bite. 
  • Strain spaghetti and corn, then return to the pot, off heat.  

2
Cook turkey and peppers

  • Meanwhile, heat a large non-stick pan over high.
  • Core, then cut pepper into 1/2-inch pieces.
  • When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then turkey and peppers.
  • Cook for 3-4 min, breaking up turkey into smaller pieces, until no pink remains.**
  • Season with salt and pepper.

3
Make sauce

  • Add Southwest Spice Blend, Tex-Mex paste, tomato sauce base and 1/4 cup (1/2 cup) water. Cook for 2-3 min, stirring constantly, until mixture is well combined.
  • Remove the pan from heat.
  • Add cream and cheese. Stir to combine, until cheese melts, 1 min.
  • Season with salt and pepper.

4
Finish and serve

  • Pour sauce over spaghetti and corn, then stir to combine.
  • Divide pasta between bowls.
  • Tear or roughly chop cilantro, then sprinkle over top of pasta.

5

If you've opted to get turkey, cook in the same way the recipe instructs you to chorizo.**

Nutrition per serving

800

kcal

Calories

31

g

Fat

13

g

Saturated Fat

89

g

Carbohydrate

12

g

Sugar

8

g

Dietary Fiber

42

g

Protein

160

mg

Cholesterol

1140

mg

Sodium

0.5

g

Trans Fat

1200

mg

Potassium

250

mg

Calcium

5.5

mg

Iron

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