avec poivrons et maïs
Ingrédients : Bœuf haché • Spaghettis (blé) (semoule de blé dur, niacine, sulfate de fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique) • Poivron • Maïs facile à décongeler (maïs, vinaigre modifié) • Crème 35% (lait) (crème, lait, dextrose, gel de cellulose, carraghénane, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, citrate de sodium, phosphate disodique) • Pâte tex-mex (moutarde) (pâte de tomates, mélange de tomates (tomates, jus de tomates, acide citrique, chlorure de calcium), sel, eau, huile végétale, sucres (sucre, maltodextrine), piments chipotle, oignons, piments rouges, vinaigre, paprika fumé, oléorésine de paprika, fécule de maïs modifiée, poudre d'ail, moutarde, poudre de cacao, vinaigre de riz, poudre d'oignon, assaisonnement, épices, fines herbes, arôme naturel, gomme xanthane, acide acétique) • Sauce tomate (eau, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile de soja, acide phosphorique, gomme xanthane, sorbate de potassium, benzoate de sodium) • Cheddar (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Coriandre.
Allergens
Tags
Bœuf haché
250 g
Spaghettis
170 g
Pâte tex-mex
2 tbsp
Base de sauce tomate
2 tbsp
Assaisonnement mexicain
8 g
Maïs en grains
113 g
Crème
56 mL
Poivron
1 unit(s)
Fromage cheddar, râpé
0.25 cup
Coriandre
7 g
Poivre
0.125 tsp
Huile
0.5 tbsp
Sel
0.125 tsp
- Before starting, to a large pot, add 10 cups water and 2 tsp salt (use same for 4 servings). Cover and bring to a boil over high.
- Wash and dry all produce.
- Once water is boiling, add spaghetti and corn to the pot.
- Cook uncovered for 10-12 min, stirring occasionally, until tender.
- When tender, drain and return spaghetti and corn to the same pot, off heat.
- Meanwhile, core, then cut pepper into 1/2-inch pieces.
- Heat a large non-stick pan over high.
- When the pan is hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then beef and peppers.
- Cook for 3-4 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** Carefully drain and discard excess fat.
- Season with salt and pepper.
- To the pan, add Mexican Seasoning, Tex-Mex paste, tomato sauce base and 1/4 cup (1/2 cup) water. Cook for 2-3 min, stirring constantly, until combined.
- Remove the pan from heat.
- Add cream and cheese. Stir for 1 min, until combined and cheese is melted.
- Season with salt and pepper.
- Pour sauce over spaghetti and corn, then toss to combine.
- Divide spaghetti between bowls.
- Tear or roughly chop cilantro, then sprinkle over top of spaghetti.
If you've opted to get beef, cook in the same way the recipe instructs you to cook the chorizo.** Remove and discard excess fat, you like.
920
kcal
Calories
43
g
Fat
19
g
Saturated Fat
90
g
Carbohydrate
13
g
Sugar
8
g
Dietary Fiber
44
g
Protein
135
mg
Cholesterol
1310
mg
Sodium
1
g
Trans Fat
1200
mg
Potassium
175
mg
Calcium
6
mg
Iron
avec poivrons et maïs
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avec petites tomates et épinards
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