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Pains plats super rapides au bœuf façon Buffalo
Repas 15 min
Épicé
Rapido-presto
Pains plats super rapides au bœuf façon Buffalo

avec chou-fleur rôti et ranch crémeux

5 min
Difficulté: 1/3

Cette pizza à la dinde façon buffalo est un délice épicé et savoureux, parfait pour ceux qui ont envie de saveurs audacieuses. Garnie de dinde tendre, de chou-fleur rôti et d'un filet de ranch, c'est une version unique d'un classique. Prête en un rien de Ingrédients : Chou-fleur • Bœuf haché • Pains plats (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) (lait, soya, blé) • Mozzarella (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) (lait) • Fromage à la crème (substances laitières, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, acide lactique, gomme de guar, gomme de caroube, gomme xanthane, sorbate de potassium) (lait) • Sauce piquante (piments de cayenne vieillis, vinaigre blanc, eau, sel, épices, poudre d'ail, gomme xanthane, acide acétique) • Vinaigrette ranch (huile de canola et/ou de soya, babeurre (lait partiellement écrémé, sel, culture bactérienne), vinaigre blanc, eau, sucre, sel, jaune d'oeuf congelé, épices, polysorbate 60, gomme xanthane, arôme naturel, glutamate monosodique, acide lactique , benzoate de sodium, lactate de calcium, EDTA de calcium disodique ) (œuf, lait) • Épices fumées au bois de pommier (sucres (sucre, maltodextrine, mélasse [maltodextrine]), légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), épices (dont moutarde et céleri) et herbes, sel, poudre de paprika, arôme de fumée naturel, extrait de levure, dioxyde de silicium, extrait d'épices) (moutarde) • Oignon vert.

Allergens

Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Plaque de cuisson
Cuillères à mesurer
Grande poêle antiadhésive
Papier aluminium

Tags

Épicé
Rapido-presto
Ready-in-20
Ingrédients
Bœuf haché

Bœuf haché

250 g

Épices fumées au bois de pommier

Épices fumées au bois de pommier

7 g

Pain plat

Pain plat

2 unit(s)

Sauce piquante

Sauce piquante

2 tbsp

Mozzarella, râpée

Mozzarella, râpée

0.75 cup

Vinaigrette ranch

Vinaigrette ranch

2 tbsp

Chou-fleur

Chou-fleur

285 g

Oignons verts

Oignons verts

1 unit(s)

Fromage à la crème

Fromage à la crème

2 unit(s)

Huile

Huile

2 tbsp

Sel

Sel

0.125 tsp

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Preparation
1
Broil cauliflower

  • Before starting, preheat the broiler to high.
    Wash and dry all produce.
  • Cut cauliflower into bite-sized pieces.
  • To a foil-lined baking sheet, add cauliflower and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then toss to coat. 
  • Broil cauliflower for 5-6 min in the top of the oven, until golden. Transfer to a plate and set aside.

2
Cook beef

  • Meanwhile, heat a large non-stick pan over medium-high. 
  • When hot, add beef and Applewood Smoke Spice to the dry pan. Cook for 4-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.** Season with salt and pepper.
  • Add half the hot sauce. Toss to coat. 

3
Assemble flatbreads

  • Arrange flatbreads on the same foil-lined baking sheet from step 1. (NOTE: For 4 servings, use 2 foil-lined baking sheets.)
  • Spread cream cheese onto flatbreads. Top with beef mixture and cauliflower, then sprinkle mozzarella over top.

4
Broil flatbreads

  • Broil flatbreads in the middle of the oven for 5-6 min, until golden and crisp. (NOTE: For 4 servings, broil flatbreads in batches.) (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!)

5
Finish and serve

  • Thinly slice green onions. 
  • Quarter each flatbread and divide between plates.
  • Sprinkle flatbread with green onions. 
  • Drizzle ranch dressing and remaining hot sauce over top. 

6

If you've opted to get beef, omit oil, then add beef and Applewood Smoked Spice to the dry pan. Cook beef in the same way the recipe instructs you to cook turkey.** 

Nutrition per serving

960

kcal

Calories

55

g

Fat

21

g

Saturated Fat

64

g

Carbohydrate

9

g

Sugar

6

g

Dietary Fiber

50

g

Protein

130

mg

Cholesterol

1970

mg

Sodium

1.5

g

Trans Fat

1100

mg

Potassium

550

mg

Calcium

7

mg

Iron

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