avec salade du jardin au vinaigre balsamique
Ingrédients: Bœuf haché • Pains plats (lait, soya, blé) (farine de blé enrichie, eau, huile de canola, yogourt (substances laitières, amidon de maïs modifié, carraghénane, pectine, culture bactérienne active), lait, levure, babeurre, sucre, vinaigre, sel, gluten de blé, farine de maïs, gomme guar, légumes monoglycérides, levure chimique, lécithine de soya, arômes naturels, sorbate de potassium, propionate de calcium, bicarbonate de sodium, acide sorbique, enzymes) • Tomate Roma • Mozzarella (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, crème, sel, fructose, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne, présure microbienne, acide citrique, phosphate de sodium, citrate de sodium, sorbate de potassium, cellulose, natamycine) • Oignon jaune • Pesto au basilic (lait) (basilic (basilic, huile de tournesol, sel, acide ascorbique), eau, huile de soya, huile de canola et huile d'olive extra vierge, flocons de pommes de terre, persil, graines de tournesol, ail, parmesan (lait, culture bactérienne, sel, lipase, chlorure de calcium, présure/enzyme microbienne, cellulose en poudre), sel, épice, amidon de maïs modifié, levure nutritionnelle, acide citrique, gomme xanthane, sorbate de potassium) • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Glaçage balsamique (sulfites) (sucres (sucre, glucose), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, mout de raisins, sulfites), eau, vinaigre, gomme de xanthane, caramel, sorbate de potassium, sulfites) • Parmesan (lait) (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, eau, amidon de maïs et/ou amidon de pomme de terre modifiés, fromage (lait, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, lipase), sel, acide citrique, phosphate de sodium, acide lactique, arôme, citrate de sodium, sorbate de potassium, colorant caramel, bêta-carotène, mélange antiagglomérant (fécule de pomme de terre, amidon de maïs, dextrose, sulfate de calcium, cellulose, natamycine, enzyme)) • Croutons (lait, blé) (farine de blé, huile végétale, sucres (sucre, lactose), farine de riz, sel, levure, poudre d'ail, herbes, extrait de levure, arôme naturel (contient du lait), silice, phosphate tricalcique) • Poudre d'ail.
Allergens
Tags
Bœuf haché
250 g
Poudre d'ail
2 g
Oignon, haché
56 g
Pesto au basilic
0.25 cup
Mozzarella, râpée
0.75 cup
Parmesan, râpé grossièrement
0.25 cup
Pain plat
2 unit(s)
Mélange printanier
56 g
Tomato
1 unit(s)
Croutons
28 g
Glaçage balsamique
2 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
Huile
1.5 tbsp
- Before starting, preheat the oven to 450˚F.
Wash and dry all produce. - Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then onions and beef.
- Cook for 4-5 min, breaking up beef into smaller pieces, until no pink remains.**
- Carefully drain and discard excess fat.
- Season with garlic powder, salt and pepper. Cook for 30 sec, stirring often, until fragrant.
- Meanwhile, halve tomato lengthwise. Thinly slice half the tomato into half-moons, then cut remaining tomato into 1/2-inch pieces.
- On a parchment-lined baking sheet, arrange flatbreads. (NOTE: For 4 servings, use 2 parchment-lined baking sheets.)
- Spread pesto over flatbreads. (TIP: Skim off excess oil on top of pesto, if you like.)
- Sprinkle half the mozzarella over flatbreads, then top with beef-onion mixture.
- Top with sliced tomatoes, then sprinkle with Parmesan and remaining mozzarella.
- Bake assembled flatbreads in the bottom of the oven for 8-10 min, moving to the top of the oven halfway through, until edges are golden. (NOTE: For 4 servings, bake in the bottom and top of the oven, rotating sheets halfway through.)
- To a large bowl, add half the balsamic glaze and 1 tbsp (2 tbsp) oil.
- Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- To the bowl with vinaigrette, add remaining tomatoes, croutons and spring mix. Toss to coat.
- Cut flatbreads in half.
- Divide flatbreads and salad between plates.
- Drizzle remaining balsamic glaze over top of flatbreads.
If you've opted to get beef, cook in the same way the recipe instructs you to cook sausage.**
1020
kcal
Calories
56
g
Fat
19
g
Saturated Fat
79
g
Carbohydrate
12
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
52
g
Protein
125
mg
Cholesterol
1630
mg
Sodium
1.5
g
Trans Fat
700
mg
Potassium
550
mg
Calcium
7
mg
Iron
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avec pesto au basilic et bocconcini
