Toggle sidebar
Chili végétarien copieux
Végétarien
Épicé
Chili végétarien copieux

avec croustilles de maïs

8 min
Difficulté: 1/3

Simple, mais tout simplement délicieux! Chaque bouchée de ce chili à base de haricots, de poivrons et de tomates vous enchantera. Nous vous suggérons d'utiliser les croustilles de maïs pour en ramasser jusqu'à la dernière goutte! Ingrédients : Haricots rouge (haricots rouges, eau, sel, chlorure de calcium, acide ascorbique, EDTA disodique) • Tomates broyées (tomates broyées, purée de tomates, pâte de tomates, eau, tomates en dés, oignon, ail, sel, sucre, acide citrique) • Poivron vert • Mirepoix (carotte, oignon, céleri) • Crème sure (substances laitières, substances laitières modifiées, amidon de maïs modifié, phosphate de sodium, citrate de sodium, carraghénane, gomme de caroube, gomme guar, enzyme microbienne, culture bactérienne, alginate de propylène glycol, gomme de xanthane) (lait) • Croustilles de maïs (maïs à grains entiers, maïs blanc, farine de masa de maïs, eau, huile végétale, sel, hydroxyde de calcium) • Cheddar (lait pasteurisé, substances laitières modifiées, crème, culture bactérienne, sel, rocou, bêta-carotène, chlorure de calcium, enzyme microbienne, cellulose, natamycine) (lait) • Oignon vert • Assaisonnement mexicain (épices, poudre de paprika, sucre (sucre, maltodextrine), sel, poudre de tomate, poudre d'ail, herbes, huile de canola, dioxyde de silicium) • Concentré de bouillon de légumes (sucres (concentrés de jus de légumes [tomate, champignon, oignon, carotte, céleri], sucre, maltodextrine), sel, extrait de levure, arôme naturel) • Poudre de chipotle.

Allergens

Triticale
Soya
Moutarde
Blé
Lait
Sulfites
Crustacés
Oeuf
Peut contenir des traces d’allergènes
Arachides
Sésame
Noix
Poisson
Gluten

Utensils

Grande casserole
Cuillères à mesurer
Passoire
Verre doseur

Tags

30-min-or-less
Végétarien
Épicé
Climate-conscious
Ingrédients
Haricots rouges

Haricots rouges

1 unit

Croustilles de maïs

Croustilles de maïs

85 g

Poivron vert

Poivron vert

1 unit

Mirepoix

Mirepoix

113 g

Oignons verts

Oignons verts

2 unit

Fromage cheddar, râpé

Fromage cheddar, râpé

0.5 cup

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

Tomates broyées à l'ail et aux oignons

1 unit

Crème sure

Crème sure

2 unit

Concentré de bouillon de légumes

Concentré de bouillon de légumes

1 unit

Assaisonnement mexicain

Assaisonnement mexicain

16 g

Poudre de chipotle

Poudre de chipotle

4 g

Poivre

Poivre

0.125 tsp

Sel

Sel

0.063 tsp

Huile

Huile

1 tbsp

Preparation
1
Prep

  • Before starting, wash and dry all produce. 
  • Core, then cut pepper into 1/4-inch pieces.
  • Thinly slice green onions.

2
Cook veggies

  • Heat a large pot over medium.
  • When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then mirepoix and peppers.
  • Cook for 4-5 min, stirring often, until veggies start to soften. Season with salt and pepper.
  • Meanwhile, drain and rinse beans.

3
Add spices

  • To the pot with veggies, add Mexican Seasoning and 1/8 tsp (1/4 tsp) chipotle powder. (Like things spicy? Add more chipotle powder!)
  • Cook for 1 min, stirring often, until fragrant.

4
Cook chili

  • To the pot, add crushed tomatoes, beans, broth concentrate and 3/4 cup (1 1/2 cups) water. Bring to a boil over high.
  • Once boiling, reduce heat to medium.
  • Simmer for 12-15 min, stirring occasionally, until chili thickens slightly.
  • Season with pepper, if you like.

5
Finish and serve

  • Divide veggie chili between bowls.
  • Dollop sour cream over top, then sprinkle with cheese and green onions.
  • Serve tortilla chips alongside for dipping.

Nutrition per serving

820

kcal

Calories

35

g

Fat

13

g

Saturated Fat

106

g

Carbohydrate

21

g

Sugar

23

g

Dietary Fiber

31

g

Protein

45

mg

Cholesterol

1740

mg

Sodium

0.5

g

Trans Fat

2000

mg

Potassium

550

mg

Calcium

8.5

mg

Iron

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Végétarien

avec croustilles de maïs

8 min 1/3

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Épicé

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Végétarien

avec croustilles de maïs

8 min 1/3

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Épicé

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Épicé

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Végétarien
Épicé

avec croustilles de maïs

3 min 1/3
Végétarien
Rapido

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Végétarien

avec croustilles de maïs

8 min 1/3
Épicé
Similar Recipes

avec riz aux edamames et salade d'avocat

8 min 1/3
Végétarien
Épicé

avec haricots rouges et pains plats au sésame

8 min 2/3
Végétarien
Épicé

avec épinards et petits pois

8 min 1/3
Végétarien
Épicé
Chouchous

avec riz doré et mayo épicée

5 min 1/3
Végétarien
Épicé
Rapido
Back to recipes
HelloFresh Database
Fait avec par Norman Huth
Confirmer l'action

Êtes-vous sûr ?

Tapez pour rechercher...
Connexion

Connectez-vous pour accéder à vos favoris et listes sauvegardées.

E-mail
Mot de passe
Se souvenir de moi

Vous n'avez pas de compte ?

Liste de courses

Votre liste de courses est vide

Voir la liste de courses