épices siciliennes et crème de basilic
.
Allergens
Tags
Gousse d'ail
0.5 stuk(s)
Mélange d’épices siciliennes
0.5 zakje(s)
Cubes de tomate à l'ail et oignon
0.5 pak(ken)
Crème de basilic
10 ml
Parmigiano Reggiano AOP
10 gram
Tortelloni aux champignons
150 gram
Viande de porc fermier hachée
100 gram
Mélange de carotte, oignon et céleri
100 gram
Cube de bouillon de légumes
0.25 stuk(s)
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot voor de pasta en verkruimel het bouillonblokje erboven (zie Tip).
- Pers ondertussen de knoflook of snijd fijn.
Gezondheidstip: Let jij op je zoutinname? Gebruik dan de helft van de aangegeven hoeveelheid van het bouillonblokje.
- Verhit een scheutje olijfolie in een grote diepe pan op middelhoog vuur. Bak de knoflook, het gehakt en de Siciliaanse kruiden in 2 minuten los.
- Meng de groentemix erdoor en bak nog 5 - 6 minuten.
- Meng de tomatenblokjes erdoor en laat 3 - 4 minuten koken, of tot de groenten gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Haal de pasta voorzichtig los van elkaar.
- Kook de pasta 3 - 5 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Rasp ondertussen de Parmigiano Reggiano.
- Verdeel de pasta over de borden. Schep de saus eroverheen.
- Garneer met de Parmigiano Reggiano en besprenkel met de basilicumcrème.
3680
kJ
Energie (kJ)
880
kcal
Energie (kcal)
44.2
g
Vetten
13.1
g
waarvan verzadigd
75.7
g
Koolhydraten
19
g
waarvan suikers
7.8
g
Vezels
39.6
g
Eiwitten
5.4
g
Zout
farcis aux fèves et accompagnés de légumes à l'italienne
sauce à la viande de bœuf et légumes à l'italienne
sauce au haché de bœuf & porc assaisonné et légumes à l’italienne
à composer vous-même et à déguster ensemble !
tomates séchées, noix et basilic frais