à composer vous-même et à déguster ensemble !
Chacun à table, y compris le petit cuistot en herbe, peut personnaliser ce repas selon ses goûts ! Cette recette propose une variété de garnitures pour composer son plat au gré de ses envies.
Allergens
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Pain à burger aux graines de sésame
1 stuk(s)
Boulettes porc et bœuf aux épices thaï
4 stuk(s)
Pomme de terre
200 gram
Chou rouge, blanc et carotte
100 gram
Poivron rouge pointu
0.5 stuk(s)
Oignon
0.5 stuk(s)
Persil plat frais
5 gram
Sauce au chili sucrée et épicée
0.5 zakje(s)
Huile d'olive
1 el
Sucre
0.5 el
Vinaigre de vin blanc
1 el
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c348-a1324f8e.png)
Mayonnaise [végétale]
1 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Was of schil de aardappelen en snijd in frieten van 1 cm dik.
- Voeg de frieten toe aan een kom en besprenkel met een scheutje olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Schep goed om.
- Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak 30 - 35 minuten in de oven. Schep halverwege om.
- Meng in een kom de wittewijnazijn met de suiker en een snuif zout.
- Voeg de koolmix toe en schep goed om. Zet apart tot serveren en schep regelmatig om.
- Meng in een kleine kom de zoet-pikante chilisaus met de mayonaise (zie Tip). Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de ui en puntpaprika in dunne halve ringen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur en bak de gehaktballetjes in 3 - 4 minuten rondom bruin.
- Voeg de groenten toe en bak 2 - 3 minuten mee.
- Dek de pot af en laat nog 4 - 5 minuten stoven.
- Snijd de peterselie grof.
- Serveer alle garnering apart en laat iedereen zelf naar smaak de broodjes beleggen, of beleg de broodjes vóór serveren.
- Serveer de frieten ernaast.
3965
kJ
Energie (kJ)
948
kcal
Energie (kcal)
49.9
g
Vetten
11.1
g
waarvan verzadigd
93.6
g
Koolhydraten
23.6
g
waarvan suikers
13
g
Vezels
32
g
Eiwitten
2.4
g
Zout
poivron pointu doux, légumes aigres-doux et frites
légumes sautés, salade chou à l'aigre-douce et mayonnaise pimentée
à garnir de : salade de chou, mayonnaise au ketchup fumé et plus encore !
à composer vous-même et à déguster ensemble !
salade chou à l'aigre-douce et mayonnaise pimentée
riz, épinards, citronnelle et basilic thaï
à assembler vous-même et à déguster ensemble !
à composer vous-même et à déguster ensemble !