fromage à la grecque, amandes et raisins secs
Ingrédient à la une dans votre box ! Notre semoule complète est délicieuse bien sûr, mais elle est aussi nutritive grâce aux fibres qu'elle contient. Celles-ci favorisent un bon transit intestinal.
Allergens
Utensils
Tags
Saucisses de porc à la tomate et au romarin
2 stuk(s)
Semoule complète
75 gram
Rondelles de carotte
150 gram
Passata de tomate
100 gram
Épinards
50 gram
Mélange d'épices du Moyen-Orient
0.5 zakje(s)
Fromage à la grecque
25 gram
Amandes grillées et salées
20 gram
Raisins secs
20 gram
Huile d'olive
0.5 el
Bouillon de bœuf à faible teneur en sel
75 ml
Huile d'olive vierge extra
0.25 el
Eau pour la sauce
30 ml
![Miel [ou alternative vegan]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec8a4d60c92f32eff1c96-c7aac1b2.png)
Miel [ou alternative vegan]
0.5 el
Vinaigre de vin blanc
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Zet de wortelschijfjes onder water in een pot. Kook, afgedekt, 8 - 9 minuten.
- Giet daarna af en laat uitstomen.
- Bereid ondertussen de bouillon.
- Meng in een kom de couscous met de rozijnen, wittewijnazijn, extra vierge olijfolie en honing.
- Meng de bouillon erdoor. Dek de kom af met vershoudfolie.
- Laat 8 - 10 minuten staan, of tot de couscous gaar is. Roer daarna de couscous los met een vork.
- Snijd de worst open en knijp het worstvlees uit het vel.
- Verhit een scheutje olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak het worstvlees 4 minuten.
- Voeg dan de passata, Midden-Oosterse kruidenmix en de aangegeven hoeveelheid water voor de saus toe. Breng aan de kook en laat 2 - 3 minuten zachtjes koken op laag vuur.
- Voeg de wortel en de spinazie toe. Meng goed en laat de spinazie slinken. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de couscous over de borden.
- Schenk de saus erover.
- Verkruimel de witte kaas erover.
- Garneer met de amandelen.
3943
kJ
Energie (kJ)
942
kcal
Energie (kcal)
45.6
g
Vetten
13.2
g
waarvan verzadigd
82.8
g
Koolhydraten
28.7
g
waarvan suikers
14.5
g
Vezels
40.2
g
Eiwitten
2.8
g
Zout
dip de bruschetta, salade d'aubergine & roquette
