• Breng water met een snuif zout aan de kook in een pot voor de pasta. Bereid de bouillon.
• Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
• Snijd de tomaat in blokjes en snijd de prei in halve ringen.
• Pluk de dilleblaadjes van de takjes.

• Verhit een scheutje in een sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de knoflook en ui 1 minuut.
• Roer de garnalen erdoorheen en bak in 3 minuten gaar.
• Blus af met de wittewijnazijn (zie Tip).

Tip: Heb je witte wijn in huis? Vervang de wittewijnazijn dan door witte wijn voor meer smaak!

• Kook de pasta 7 - 9 minuten. Giet daarna af en zet apart.
• Voeg de bouillon, tomaat, prei, room, Italiaanse kruiden en de helft van de dille toe aan de pan.
• Laat zachtjes koken tot de pasta klaar is. Breng op smaak met peper en zout.

Weetje: Wist je dat garnalen weinig calorieën bevatten, maar wel rijk zijn aan eiwitten en calcium?

• Voeg de pasta toe aan de saus. Roer goed door en breng op smaak met peper en zout.
• Serveer de pasta over diepe borden en besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak.
• Garneer met de overige dille.