tomates cerises rôties et persil
Selon les Italiens, chaque type de pâtes va avec une certaine sauce. Les linguines, par exemple, se marient parfaitement avec une sauce légère à base d'huile.
Allergens
Utensils
Tags
Tomates cerises rouges
65 gram
Pesto
40 gram
Linguine
90 gram
Oignon
1 stuk(s)
Tomate
1 stuk(s)
Persil plat frais
5 gram
Fromage à la grecque
50 gram
Huile d'olive
0.5 el
Vinaigre balsamique noir
0.5 el
Cube de bouillon de légumes
0.12 stuk(s)
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Breng water aan de kook met 1/4 bouillonblokje per persoon in een ruime pot met deksel voor de linguine.
- Snijd de ui en de tomaat in partjes.
- Meng in een ovenschaal de kerstomaten, de tomaat en de ui met per persoon: 1/2 el olijfolie, 1/2 el zwarte balsamicoazijn, peper en zout.
- Leg de hele witte kaas in het midden van de ovenschaal op de groenten.
- Rooster de groenten en kaas 12 - 15 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de verse bladpeterselie fijn.
- Kook de linguine 12 - 14 minuten in de pot met deksel. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Voeg de groene pesto en linguine toe aan de ovenschaal en meng goed door elkaar.
- Verdeel de linguine over diepe borden.
- Garneer met de verse bladpeterselie.
Weetje: De ui is een onderschatte supergroente! Hij is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.
3342
kJ
Energie (kJ)
799
kcal
Energie (kcal)
43
g
Vetten
12.7
g
waarvan verzadigd
76
g
Koolhydraten
9.4
g
waarvan suikers
8.7
g
Vezels
25.5
g
Eiwitten
1.9
g
Zout
roquette, basilic et graines de courge
