¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Pela y ralla el ajo.
• En un cazo, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min.
• Añade el arroz, el agua para el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
• Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
• Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.

• Corta el pimiento en tiras finas.
• Corta los tomates cherry por la mitad.
• Pela la cebolla y corta 3/4 partes en tiras finas, pica el resto.
• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega el pimiento y la cebolla a tiras finas, añade sal y cocina 4-5 min.
• Agrega los tomates cherry y el orégano y cocina 2-3 min más, removiendo.
• Retira de la sartén.

• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sal y cocina 2-3 min, removiendo.
• Agrega el caldo de ternera, la mostaza y el agua para la salsa. 
• Lleva a ebullición y añade el queso crema, luego, cocina a fuego medio 2 min, removiendo o hasta que espese. Retira de la sartén.

• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego alto. Cuando la sartén esté bien caliente, agrega la ternera, salpimienta y cocina 1 min o hasta que esté dorada, dando la vuelta a mitad de cocción.
• Sirve el arroz, las verduras y la ternera en platos, por separado.
• Agrega la salsa de mostaza sobre la ternera.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.