Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor.

Petersilie und Schnittlauch in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen.

Paprika halbieren, entkernen und in ca. 1,5 cm Stücke schneiden.

Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren.

Chili längs halbieren, entkernen und die Hälfte der Chilihälften in grobe Stücke schneiden (Achtung: scharf!). 

Grobe Chilistücke, Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 

10 g [15 g | 20 g] Öl* und Paprika zugeben und 5 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

Währenddessen Mais und Bohnen durch den Varoma-Behälter abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Tortillafladen in 5 cm Streifen schneiden.

Bohnen, Mais, „Hello Paprika“ Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf zugeben und 2 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 vermischen. 

Währenddessen eine Auflaufform leicht einfetten. (Für 4 P. eine große oder 2 Auflaufformen verwenden.)

Evtl. entstandene Flüssigkeit vom Bohnen-Paprikagemüse abgießen und Gemüse mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Die Hälfte der stückigen Tomaten auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit der Hälfte der Tortillastreifen belegen, sodass sie sich etwas überlappen.

Hälfte des Bohnen-Paprikagemüse darauf verteilen und mit der Hälfte Schmand begießen.

Restliche Tortillastreifen darauf auslegen, restlichen Schmand, Bohnen-Paprikagemüse und stückige Tomaten darauf schichten.

Geriebenen Käse auf der Lasagne verteilen und im Ofen 12 – 15 Min. backen, bis der Käse schmilzt und leicht gebräunt ist.

Wenn die Lasagne fertig ist, aus dem Ofen nehmen und 5 Min. ruhen lassen.

Währenddessen restliche Chili in feine Streifen schneiden.

Lasagne in Stücke teilen, auf Teller verteilen und mit zerkleinerten Kräutern und nach Belieben restlichen Chilistreifen bestreuen.

Guten Appetit!