Wasche Gemüse und Kräuter ab und tupfe die Kräuter mit Küchenpapier trocken. Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Neben dem Thermomix® benötigst Du 1 kleine Schüssel und 1 Auflaufform. Hartkäse halbieren, in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen. Mozzarella vierteln, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und in eine weitere kleine Schüssel umfüllen. Mixtopf spülen und trocknen. Blätter von Basilikum und Majoran abzupfen (einige Basilikumblätter für die Dekoration beiseitestellen), in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Rote Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren, beides zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g [20 g] Öl zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten. HelloMediterraneo und Kirschtomaten zugeben und 2 Min./100 °C/Stufe 1 dünsten.

Stückige Tomaten, etwas Salz, Pfeffer und 2 [3] Prisen Zucker zugeben und 5 Min.[7 Min.]/100 °C/Stufe 1 kochen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Gnocchi in eine Auflaufform geben, Tomatensoße und ½ des zerkleinerten Hartkäses darüber verteilen und alles gut miteinander vermischen. Mit zerkleinertem Mozzarella bestreuen und restlichen Hartkäse darübergeben.

Auflauf auf der mittleren Schiene im Backofen 12 – 15 Min. backen, bis der Käse goldbraun und zerlaufen ist.

Überbackene Gnocchi auf Teller verteilen, mit restlichen Basilikumblättern bestreuen und genießen. **Guten Appetit!**