dazu Kartoffelspalten und Paprika-Gurken-Salat
Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
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Küchenutensilien
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Hähnchenbrustfilet in Lake
250 g
Mayonnaise
50 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
8 g
Pankomehl
25 g
Ketchup
25 g
Tomatenpesto
25 g
Vorw. festk. Kartoffeln
600 g
Rote Spitzpaprika
1 Stück
Kleine Salatgurke
1 Stück
Gewürzmischung „Hello Grünzeug“
4 g
Salz
nach Geschmack
Weißweinessig
1 Teelöffel
Öl
5 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Gewaschene Kartoffeln längs vierteln.
Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit der Hälfte „Hello Paprika“, 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Backofen 25 – 30 Min. garen, bis sie goldbraun sind.
In einer kleinen Schüssel Ketchup und Tomatenpesto zu einem Dip vermengen.
Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden.
Spitzpaprika in feine Ringe schneiden.
In einer großen Schüssel ein Viertel der Mayonnaise, „Hello Grünzeug“, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing vermengen.
Gemüse dazugeben, vermengen und bis zum Ende des Rezepts marinieren lassen.
Jede Hähnchenbrust längs vierteln.
In einem tiefen Teller restliche Mayonnaise, restliches „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* vermengen.
Pankomehl in einen zweiten tiefen Teller geben.
Hähnchenbruststreifen mit der Mayonnaise vermengen und dann einzeln mit dem Pankomehl vermengen, dabei das Pankomehl fest andrücken.
In den letzten 8 - 10 Min. in einer großen Pfanne 4 EL [6 EL | 8 EL] Öl* erhitzen. Paniertes Hähnchen 2 – 3 Min. je Seite goldbraun braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.
Chicken Fingers auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Kartoffelspalten auf Teller verteilen. Paprika-Gurkensalat und Chicken Fingers daneben anrichten und mit dem Tomatendip servieren.
Guten Appetit!
3882
kJ
Energie (kJ)
928
kcal
Energie (kcal)
48.9
g
Fett
5.3
g
davon gesättigte Fettsäuren
70.4
g
Kohlenhydrate
10.6
g
davon Zucker
7.5
g
Ballaststoffe
38.2
g
Eiweiß
2.98
g
Salz
dazu Kartoffelspalten und Paprika-Gurken-Salat
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dazu Kartoffelspalten und Paprika-Gurken-Salsa
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dazu Kartoffelspalten und Paprika-Gurken-Salsa
mit scharfem Karotten-Radieschen-Salat & Edamame
mit scharfem Karotten-Radieschen-Salat & Erdnüssen
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept