Nur 10 Minuten aktive Kochzeit
Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. Guten Appetit!
Allergene
Küchenutensilien
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Hähnchenkeule in Kräutermarinade
500 g
Kartoffeln
400 g
BBQ-Soße
20 ml
Gewürzmischung "Smoky BBQ"
1 g
Sriracha Sauce
8 ml
Honig
8 g
Sahnejoghurt
100 g
Frühlingszwiebel
1 Stück
Maiskolben
400 g
Öl
1 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Kräuterbutter
20 g
**Bitte beachte die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.** Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vor. Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
Gewaschene Drillinge längs halbieren. Auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs legen, mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\*, Salz\* und Pfeffer\* vermengen. Für 4 Personen am besten 2 Backbleche verwenden.
Maiskolben mit Kräuterbutter bestreichen, in Alufolie einwickeln und ebenfalls auf das Backblech geben.
Hähnchenkeulen mit Salz\*, Pfeffer\* und BBQ-Soße einreiben und auf das Backblech legen. Alles zusammen für 30 – 35 Min. backen, bis die Drillinge leicht gebräunt und das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Tipp: Wenn du die Hähnchenhaut gerne schön knusprig hast, die Drillinge nach der Garzeit vom Blech nehmen und die Hähnchenkeulen für weitere 3 – 5 Min. bei eingeschalteter Grillfunktion im Ofen lassen.
In einer kleinen Schüssel Honig und, nach Belieben, Sriracha (Achtung: scharf!) verrühren. Sahnejoghurt und Gewürzmischung „Smoky BBQ“ ebenfalls unterrühren. Mit Salz\* abschmecken.
Drillinge auf Teller verteilen. Die Maiskolben aus der Alufolie wickeln und daneben anrichten. Die Hähnchenkeulen ebenfalls dazu anrichten. Zusammen mit dem BBQ-Pfeffer-Dip genießen. Mit grünem Teil der Frühlingszwiebel garnieren. Guten Appetit!
3700
kJ
Energie (kJ)
884
kcal
Energie (kcal)
35
g
Fett
13
g
davon gesättigte Fettsäuren
73
g
Kohlenhydrate
26
g
davon Zucker
60
g
Eiweiß
2
g
Salz