Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Süsskartoffel schälen und in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden. Enden der Zucchetti abschneiden, Zucchetti längs halbieren und in ca. 1 cm dicke Halbmonde schneiden. Peperoni halbieren, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Gemüse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und mit 1 EL [ 2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen. Auf der mittleren Schiene im Backofen für 20 – 25 Min. backen, bis die Süsskartoffelwürfel weich sind.

Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren. 

Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden. 

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g [20 g] Öl* und weisse Frühlingszwiebelringe zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.

Stückige Tomaten, Tikka-Masala-Paste, Linsen, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver* und 400 g [600 g] Wasser* in den Mixtopf zugeben, anstelle des Messbechers Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 14 Min. [16 Min.]/98 °C/Stufe 1 kochen.

Währenddessen mit der Zubereitung fortfahren.

In einer kleinen Schüssel die Hälfte der Crème fraîche, mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebel vermengen. Dip mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In einer zweiten kleinen Schüssel 3 EL [6 EL] Butter* mit etwas Salz* und Pfeffer* mischen.

Fladenbrote mit der Butter* bestreichen. In der letzten Minute der Ofengarzeit Fladenbrote auf dem Backblech zum Ofengemüse geben und aufbacken, bis die Butter zerschmolzen ist.

Nach der Linsengarzeit restliche Crème fraîche in den Mixtopf zugeben und 2 Min./95° C/Reverse/Stufe 1 erwärmen. Suppe mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Linsensuppe auf Schüsseln verteilen. Ofengemüse darauf verteilen und nach Belieben mit grünen Frühlingszwiebelringen bestreuen und mit Dip toppen. Mit Butter-Fladenbrot geniessen.

En Guete!