dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
Für alle, die es frisch und bunt lieben: Mit mehr als 240 g Gemüse pro Portion ist dieses Gericht ein leckerer, ausgewogener Genuss. Guten Appetit!
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Hähnchenbrustfilet
250 g
Jasminreis
150 g
Edamame
50 g
Karotte, Brokkoli, Chinakohl, Buschbohnen Mix
300 g
Avocado
1 Stück
Frühlingszwiebel
1 Stück
Teriyakisoße
200 ml
Knoblauchzehe
1 Stück
Öl
1 Esslöffel
Wasser
1100 ml
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Erhitze 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] Wasser im Wasserkocher. Einen großen Topf mit 1.000 ml [1.500 ml | 2.000 ml] heißem Wasser\* füllen. Reis hineinrühren und leicht salzen\*. Beides zusammen zum Kochen bringen und 10 Min. kochen, bis der Reis weich genug ist. Reis nach der Garzeit durch ein Sieb abgießen. Knoblauch abziehen. Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
Hähnchenbrustfilets längs halbieren. In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* erhitzen und die Hähnchenbrustfilets rundherum 2 – 3 Min. anbraten. Knoblauch dazu pressen, vorgeschnittenes Gemüse und Edamame hinzugeben und 3 Min. anbraten. Pfanneninhalt mit der Teriyakisoße und 100 ml [150 ml | 200 ml] Wasser\* ablöschen und abgedeckt ca. 4 – 6 Min. kochen lassen, bis die Soße etwas dickflüssiger und das Gemüse weich ist.
Avocado halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Reis auf Schüsseln oder tiefe Teller verteilen. Hähnchenbrust, Gemüse mit Soße und Avocado dazu anrichten und mit Frühlingszwiebelringen bestreuen. Guten Appetit!
3263
kJ
Energie (kJ)
780
kcal
Energie (kcal)
22
g
Fett
4
g
davon gesättigte Fettsäuren
98
g
Kohlenhydrate
33
g
davon Zucker
45
g
Eiweiß
7
g
Salz
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
dazu buntes Gemüse, Avocado und Reis
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
