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Penne mit Hähnchen und Brokkoli
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Penne mit Hähnchen und Brokkoli

in Tomaten-Sahne-Soße

15 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Italienisch

Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)
Kann Spuren von Allergenen enthalten
Weizen
Eier

Küchenutensilien

Große Pfanne
Großer Topf

Tags

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Zutaten
Brokkoli

Brokkoli

250 g

Hähnchengeschnetzeltes

Hähnchengeschnetzeltes

250 g

Tomaten

Tomaten

1 Stück

Penne

Penne

270 g

Hühnerbrühe

Hühnerbrühe

4 g

Gewürzmischung „HelloMediterraneo“

Gewürzmischung „HelloMediterraneo“

2 g

Kochsahne

Kochsahne

150 g

Tomatenmark

Tomatenmark

0.5 Packung

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

0.5 Stück

Geriebener Hartkäse

Geriebener Hartkäse

20 g

Öl

Öl

1 Esslöffel

Wasser

Wasser

50 ml

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

Zucker

nach Geschmack

Zubereitung
1
Vorbereiten

Reichlich Wasser\* in einen großen Topf füllen, salzen\* und zum Kochen bringen. Währenddessen Brokkoli in mundgerechte Röschen brechen oder schneiden. Tomaten halbieren und Strunk entfernen. Knoblauch abziehen.

2
Pasta kochen

Pasta ins kochende Wasser geben und für 10 – 11 Min. bissfest garen. Brokkoliröschen in den letzten 4 – 5 Min. hinzugeben und fertig garen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

3
Soße kochen

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Sahne, Hühnerbrühe, Gewürzmischung „HelloMediterraneo“, Tomatenmark und halbierte Tomaten zugeben, 10 Sek./Stufe 6 pürieren und danach 6 Min./98 °C/Stufe 1 kochen. Währenddessen Hähnchenbrust in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden und mit dem Rezept fortfahren.

4
Braten und mischen

1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\* in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Hähnchenbruststreifen zugeben und 4 – 5 Min. anbraten, bis diese leicht gebräunt und durchgegart sind.

5
Pasta vollenden

Pasta und Brokkoli durch den Varoma-Behälter abgießen, in den großen Topf zurückgeben und Hälfte des geriebenen Hartkäses darüberstreuen. Soße aus dem Mixtopf über Pasta und Brokkoli gießen, alles gut vermengen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

6
Anrichten

Pasta in einem tiefen Teller anrichten und mit restlichem Hartkäse und Hähnchenstreifen toppen und genießen. Guten Appetit!

Nährwerte pro Portion

3759

kJ

Energie (kJ)

898

kcal

Energie (kcal)

23

g

Fett

11

g

davon gesättigte Fettsäuren

110

g

Kohlenhydrate

16

g

davon Zucker

59

g

Eiweiß

2

g

Salz

in Tomaten-Sahne-Soße

35 Min. 1/3
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