und Champignons in Chili-Sahne-Soße
One-Pan Gerichte gehören in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum etwas abwaschen und Deine Mahlzeit steht schnell auf dem Tisch.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Süßkartoffelgnocchi
400 g
Bacon
80 g
Porree
1 Stück
Basilikum
10 g
Kochsahne
150 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
20 g
Milder Chili-Mix
2 g
Gemüsebrühpulver
4 g
Champignons
125 g
Salz
nach Geschmack
Wasser
50 ml
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Champignons in Scheiben schneiden.
Porree längs halbieren, auswaschen und in feine Streifen schneiden.
In einer großen Pfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl* erhitzen.
Gnocchi zusammen mit Bacon in der Pfanne 2 Min. anbraten.
Tipp: Verwende für 4 Personen 2 Pfannen.
Porree und Champignons hinzufügen und weitere 3 Min. anbraten.
Pfanneninhalt mit Sahne und 50 ml [75 ml | 100 ml] Wasser* ablöschen.
Milder Chili-Mix und Gemüsebrühe hineinrühren. Hitze reduzieren und alles 3 – 5 Min. einköcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Währenddessen Basilikumblätter grob hacken.
Gnocchipfanne mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gnocchipfanne auf tiefe Teller verteilen und mit geraspeltem Hartkäse und Basilikum bestreuen.
Guten Appetit!
3111
kJ
Energie (kJ)
744
kcal
Energie (kcal)
30.7
g
Fett
14.4
g
davon gesättigte Fettsäuren
93.6
g
Kohlenhydrate
10.1
g
davon Zucker
3.5
g
Ballaststoffe
20
g
Eiweiß
5.74
g
Salz
mit Bacon und Champignons in Chili-Sahne-Soße
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