**Wasche Gemüse und Kräuter ab und tupfe die Kräuter mit Küchenpapier trocken. Neben dem Thermomix® benötigst Du 2 kleine Schüsseln und 1 große Pfanne.** Hartkäse halbieren, in den Mixtopf geben, **10 Sek./Stufe 10** zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen. Blätter vom Basilikum abzupfen, ein paar davon für die Deko beiseitelegen. alle anderen in den Mixtopf geben, **3 Sek./Stufe 7** zerkleinern und in eine weitere kleine Schüssel umfüllen.

Das holzige, untere Ende der Spargelstangen (ca. 2 cm) abschneiden und entsorgen. Vom oberen Ende der Spargelstangen ca. 5 cm lange Spargelspitzen abschneiden, restlichen Teil der Stange schräg in lange, 1 cm dicke Scheiben schneiden. Spargelscheiben und Spitzen in den Gareinsatz geben. 450 g Wasser* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, **10 Min. [12 Min.]/Varoma/Stufe 1** garen und mit der Zubereitung fortfahren.

Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Kirschtomaten halbieren. Knoblauch abziehen.  Nach der Spargel-Garzeit Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen. Mixtopf leeren, kalt ausspülen (damit Du schnell zerkleinern kannst) und trocknen.

Knoblauch in den Mixtopf geben, **3 Sek./Stufe 8** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 10 g [15 g | 20 g] Öl*, Frühlingszwiebelringe und Tomatenhälften zugeben und **5 Min./120 °C/reverse/Stufe 1** dünsten. Crème fraîche, Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf zugeben und **5 Min./95 °C/reverse/Stufe 1** erwärmen. Währenddessen die Gnocchi braten.

In einer großen Pfanne 1 EL [1.5 EL | 2 EL] Olivenöl* bei mittlerer Hitze erwärmen, Gnocchi darin 5 – 6 Min. anbraten, gelegentlich umrühren, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind. Spargel zugeben und weitere 2 Min. braten. Tomatensoße aus dem Mixtopf, Hälfte des zerkleinerten Hartkäses und das zerkleinerte Basilikum zugeben, gut vermischen und Gnocchi-Spargel-Pfanne mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Gnocchi auf Teller verteilen, mit Basilikumblättern dekorieren und restlichen zerkleinerten Hartkäse darüberstreuen und genießen. **TIPP:** *Noch schöner sieht es aus, wenn Du die Spargelspitzen oben auf den Gnocchi anrichtest.**    **Guten Appetit!**