Blätter des Basilikums abzupfen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen.

Bimi in den Varoma-Behälter geben und Varoma verschließen.

450 g Wasser* in den Mixtopf geben, Varoma 12 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.

Währenddessen fortfahren.

Kirschtomaten halbieren.

Knoblauch abziehen.

Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen. Mixtopf leeren, kalt spülen und trocknen.

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [15 g | 20 g] Öl* zugeben und 3 Min./120 °C/Stufe 1 dünsten.

Kochsahne, 50 g Wasser*, Gemüsebrühpulver, Tomatenpesto, Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf zugeben und 5 Min./95 °C/Reverse/Stufe 1 erhitzen.

Währenddessen die Gnocchi braten.

In einer großen Pfanne 1 EL [2 EL | 2 EL] Öl* auf mittlerer Stufe erwärmen. Gnocchi darin 5 – 6 Min. anbraten. Dabei gelegentlich umrühren, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.

Bimi in die Pfanne zugeben und weitere 2 Min. braten.

Halbierte Kirschtomaten, Soße aus dem Mixtopf, drei Viertel des zerkleinerten Basilikums zugeben, unterheben und Gnocchi-Pfanne mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Gnocchi auf Teller verteilen.  Restliches Basilikum darüberstreuen und mit geraspeltem Hartkäse garnieren.

Guten Appetit!