mit tomatig cremigem Hackfleisch und Paprika
Schnell, einfach und lecker! Wir lieben Flammkuchen und deshalb und schicken Dir die Zutaten für einen gelingsicheres Rezept, dass dich begeistern wird. Lass es Dir schmecken!
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Küchenutensilien
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Frischer Flammkuchenteig
260 g
Paprika multicolor
1 Stück
Salatherz
150 g
Rote Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
2 Stück
Naturjoghurt
100 g
Tomatenmark
17.5 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
4 g
Hackfleischzubereitung vom Weiderind
200 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1 Teelöffel
Weißweinessig
1 Teelöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Paprika halbieren, Kerne und Strunk entfernen und Paprikahälften in 1 cm Stücke schneiden.
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Knoblauch abziehen.
Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
„Hello Mezze“, Hälfte [drei Viertel | gesamtes] Tomatenmark, Hälfte Joghurt, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Salz* und Pfeffer* zu dem Hackfleisch in die Schüssel geben, Knoblauch dazupressen und alles gut miteinander vermengen.
Flammkuchenteig mit dem Papier auf einem Backblech ausrollen.
Hackfleisch-Mischung gleichmäßig auf dem Flammkuchenteig verteilen.
Paprika und Zwiebel auf dem Teig verteilen.
Flammkuchen ca. 15 – 18 Min. backen, bis der Teig knusprig und das Hackfleisch durchgegart ist.
Romanasalat längs halbieren und in dünne Streifen schneiden.
Salat in eine große Schüssel geben und mit restlichem Joghurt, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Olivenöl*, 1 TL [1,5 TL | 2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* vermengen.
Flammkuchen nach der Backzeit in Stücke teilen und auf Teller verteilen. Salat daneben anrichten.
Guten Appetit!
3164
kJ
Energie (kJ)
756
kcal
Energie (kcal)
30.1
g
Fett
11.2
g
davon gesättigte Fettsäuren
79.1
g
Kohlenhydrate
18.7
g
davon Zucker
8.5
g
Ballaststoffe
36.8
g
Eiweiß
4.2
g
Salz
