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Einfache Bacon-Hähnchen-Sticks
EASY ALLTAG
Family
Thermomix
Einfache Bacon-Hähnchen-Sticks

dazu Kartoffel- & Honig-Karottenspalten und BBQ-Dip

20 Min.
Schwierigkeit: 1/3
Europäisch

Mahl Zeit für ein Spiel! Wenn sich die besten Zutaten verbinden, ist das ein Highlight für alle: Zartes Hähnchenbrustfilet, Kartoffelspalten, BBQ-Dip und leckere, in Honig marinierte Karotten. Und dazu passt perfekt: „Welche Zutat bin ich?“. Wählt für jede Person am Tisch ein Lebensmittel aus. Nun beginnt das Raten: Bin ich ein Gemüse? Wachse ich unter der Erde? Und so weiter. Wird eine Frage mit Nein beantwortet, ist der nächste mit Fragen dran.

Allergene

Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
Senf

Tags

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Thermomix
Zutaten
Kartoffeln

Kartoffeln

800 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

1 Stück

Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet

420 g

Bacon

Bacon

8 Stück

Karotte

Karotte

6 Stück

Honig

Honig

16 g

BBQ-Soße

BBQ-Soße

20 ml

Griechischer Joghurt

Griechischer Joghurt

100 g

Gewürzmischung "Kartoffelknaller"

Gewürzmischung "Kartoffelknaller"

2 g

Öl

Öl

1.5 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Wasser

Wasser

500 g

Olivenöl

Olivenöl

3 Esslöffel

Zubereitung
1
MITMACH- TIPP FÜR KIDS

Mit **Knoblauch** sparsam umgehen; kleine Kinder schmecken intensiver und können daher auf ein Zuviel empfindlich reagieren. Trotzdem: Auf **Gewürze** zu setzen ist wichtig, denn nur so kann sich bei den Kindern der Geschmack dafür entwickeln. Wenn Ihr Eure Kinder mit ins Kochgeschehen einbinden möchtet, lasst sie das **Hähnchen** in Bacon wickeln.

2
MARINADE & KARTOFFELN

Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, **3 Sek./Stufe 8** zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Gewürzmischung, Salz\*, Pfeffer\*, Olivenöl\* zugeben und **5 Sek./Stufe 4** vermengen. Marinade in eine große Schüssel umfüllen. Kartoffeln in feine Spalten schneiden, zur Marinade geben, darin wenden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Dabei etwas Platz für die Karotten lassen.

3
KAROTTEN MARINIEREN

Karotten halbieren und danach längs vierteln. Karottenstreifen in die große Schüssel  geben, Öl\*, Honig, Salz\* und Pfeffer\* zugeben und gut vermischen. Karottenstreifen auf das Backblech neben die Kartoffelwedges legen.

4
FÜR DIE HÄHNCHENBRUST

Jede Hähnchenbrust in 3 dicke Streifen schneiden und salzen\*. Jeden Hähnchenstreifen in 1 Scheibe Bacon wickeln und auf dem Varoma-Einlegeboden und im Varoma-Behälter verteilen. Einlegeboden einsetzen und Varoma verschließen. Wasser\* (siehe Zutatenliste) in den Mixtopf geben und **25 Min./Varoma/Stufe 1** garen. Jetzt das Blech mit Kartoffeln und Karotten für 25 Min. in den Ofen schieben. Währenddessen den Dip zubereiten.

5
FÜR DEN DIP

Griechischen Joghurt in eine kleine Schüssel füllen, mit der BBQ-Soße verrühren und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

6
ANRICHTEN

Varoma abnehmen. Kartoffelwedges und Karottengemüse auf Tellern verteilen. Hähnchenstreifen daneben anrichten und mit Dip genießen. **Guten Appetit!**

Nährwerte pro Portion

3096

kJ

Energie (kJ)

740

kcal

Energie (kcal)

33

g

Fett

13

g

davon gesättigte Fettsäuren

63

g

Kohlenhydrate

24

g

davon Zucker

0

g

Ballaststoffe

46

g

Eiweiß

3

g

Salz

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