Heize den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze (190 °C Umluft) vor. Kartoffeln in feine Spalten (Wedges) schneiden. Knoblauch mithilfe eines Messerrückens andrücken, bis die Schale sich etwas löst.

In einer großen Schüssel Gewürzmischung „Hello Paprika“, Salz*, Pfeffer*, 2 EL [3 EL | 4 EL] Olivenöl* und angedrückte Knoblauchzehe mischen, Kartoffelwedges darin wenden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, dabei etwas Platz für die Karotten lassen.

Karotten quer halbieren und danach längs vierteln. Karottenstreifen in der großen Schüssel mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, Honig sowie Pfeffer* und Salz* mischen. Karottenstreifen auf das Backblech neben die Kartoffelwedges legen.

Jede Hähnchenbrust in 3 Streifen schneiden. Hähnchenstreifen in Bacon einwickeln und auf Kartoffelwedges legen. Gemüse, Kartoffelwedges und Hähnchenstreifen ca. 20 – 25 Min. im Ofen garen, bis das Gemüse weich und das Hähnchenfleisch innen nicht mehr rosa ist.

Währenddessen in einer kleinen Schüssel den Sahnejoghurt mit BBQ-Soße verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Knoblauch aus dem Gemüse entfernen. Kartoffelwedges und Karotten auf Teller verteilen. Bacon-Hähnchen-Sticks daneben anrichten und mit dem Dip genießen! Guten Appetit!