dazu Kartoffelspalten, Honigkarotten und BBQ-Dip
Mahl Zeit für ein Spiel! Wenn sich die besten Zutaten verbinden, ist das ein Highlight für alle: Zartes Hähnchenbrustfilet, Kartoffelspalten, BBQ-Dip und leckere, in Honig marinierte Karotten. Und dazu passt perfekt: „Welche Zutat bin ich?“. Wählt für jede Person am Tisch ein Lebensmittel aus. Nun beginnt das Raten: Bin ich ein Gemüse? Wachse ich unter der Erde? Und so weiter. Wird eine Frage mit Nein beantwortet, ist der nächste mit Fragen dran.
Allergene
Küchenutensilien
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Kartoffeln
500 g
Knoblauchzehe
1 Stück
Hähnchenbrustfilet
250 g
Bacon
125 g
Karotte
4 Stück
Honig
8 g
BBQ-Soße
20 ml
Sahne-Joghurt
100 g
Gewürzmischung "Hello Paprika"
2 g
Öl
1 Esslöffel
Olivenöl
2 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
**Bitte beachte die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.** Heize den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze (190 °C Umluft) vor. Kartoffeln in feine Spalten (Wedges) schneiden. Knoblauch mithilfe eines Messerrückens andrücken, bis die Schale sich etwas löst.
In einer großen Schüssel Gewürzmischung „Hello Paprika“, Salz\*, Pfeffer\*, 2 EL [3 EL | 4 EL] Olivenöl\* und angedrückte Knoblauchzehe mischen, Kartoffelwedges darin wenden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, dabei etwas Platz für die Karotten lassen.
Karotten quer halbieren und danach längs vierteln. Karottenstreifen in der großen Schüssel mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl\*, Honig sowie Pfeffer\* und Salz\* mischen. Karottenstreifen auf das Backblech neben die Kartoffelwedges legen.
Jede Hähnchenbrust in 3 Streifen schneiden. Hähnchenstreifen in Bacon einwickeln und auf Kartoffelwedges legen. Gemüse, Kartoffelwedges und Hähnchenstreifen ca. 20 – 25 Min. im Ofen garen, bis das Gemüse weich und das Hähnchenfleisch innen nicht mehr rosa ist.
Währenddessen in einer kleinen Schüssel den Sahnejoghurt mit BBQ-Soße verrühren und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.
Knoblauch aus dem Gemüse entfernen. Kartoffelwedges und Karotten auf Teller verteilen. Bacon-Hähnchen-Sticks daneben anrichten und mit dem Dip genießen! Guten Appetit!
2967
kJ
Energie (kJ)
709
kcal
Energie (kcal)
28
g
Fett
13
g
davon gesättigte Fettsäuren
64
g
Kohlenhydrate
24
g
davon Zucker
48
g
Eiweiß
3
g
Salz
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