med cajunkrydret coleslaw og spicy jalapeño
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i Hjælpecenter. <br><br> Taco tirsdag eller taco fredag? Du bestemmer! Vi steger pulled beans, som lynhurtigt får den perfekte tacosmag af at steges med vores Tex-Mex krydderiblanding. Vi laver en fantastisk tomatsalsa med en karakteristisk smag af koriander. Vi bygger vores tacos med pulled beans, tomatsalsa, coleslaw og en lækker cajunmayo. Og så lidt jalapeño til de modige!
Allergens
Utensils
Tags
Pulled beans
240 g
Små tortillabrød
8 stk
Snittet kålsalat
75 g
Tex-Mex
5 g
Tomat
2 stk
Citrusfrugt
1 stk
Koriander
1 pose
Chili
1 stk
Løg
0.5 stk
Ay Cajun-ba
4 g
Mayonnaise
50 g
Gulerod
1 stk
Olivenolie
0.5 spsk
Salt
0.25 tsk
Tænd ovnen på 220°C/ 200°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn). Riv gulerod (uskrællet) groft. Hak tomat fint. Hak løg [1/2 stk, 2P] fint. Skær jalapeño i tynde skiver. Hak koriander groft. Skær lime i både.
Opvarm olivenolie [1/2 spsk | 1 spsk] i en stor stegepande på middelhøj varme. Tilsæt pulled beans, Tex-Mex, et skvæt vand, salt [1/4 tsk |1/2 tsk] og et nip peber, og steg i 3-4 min, eller indtil brunet.
Bland mayonnaise, Ay Cajun-ba og et skvæt vand i en lille skål.
Bland tomat, løg, et stort skvæt limesaft og halvdelen af koriander i en skål, og krydr med et nip salt og peber.
Bland snittet salat [1/2 pose, 2P], gulerod, et skvæt limesaft og cajunmayonnaise [1 spsk | 2 spsk] i en stor skål. Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 5 min.
Smør tortillabrød med cajunmayonnaise. Fyld med coleslaw, pulled beans og tomatsalsa. Top med jalapeño og resterende koriander.
875
kcal
Kalorier (kcal)
3660
kJ
Energi (kJ)
40.38
g
Fedt
4.6
g
Mættet fedt
80.96
g
Kulhydrat
11.9
g
Sukker
41.92
g
Protein
5.2
g
Salt
med sprøde knuste kartofler og thousand island-dressing