med rå pak choi og stærk srirachadressing
Tacos leder oftest tankerne hen til Mexico, men denne variant byder på asiatiske smage. Super lækre tacos med hakket svine- og kalvekød, rødløg, gulerod, pak choi og srirachadressing bliver en favorit for hele familien.
Allergens
Tags
Asiatisk woksauce
37.5 g
Citrusfrugt
1 stk
Hakket svine-/kalvekød
250 g
Små tortillabrød
8 stk
Pak choi
1 stk
Vegansk srirachamayonnaise
50 g
Gulerod, Julienne
1 stk
Porre
0.5 stk
Salt til sauce
0.25 tsk
Forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn).
Halver porre, rens, og skær i tynde, halve skiver.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg hakket svine-/kalvekød og porre i 4-5 min, eller indtil brunet.
VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Imens, skær citrusfrugt i både.
Skær pak choi i tynde skiver.
Tilsæt asiatisk woksauce til stegepanden, og steg i 2-3 min, eller indtil tyknet og velduftende.
Krydr med salt og et nip peber.
Imens, bland srirachamayonnaise og et skvæt citrusfrugtsaft i en lille skål.
Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.
Fyld tortillabrød med kød, gulerod, pak choi og srirachadressing.
Server med citrusfrugtbåde.
3200
kJ
Energi (kJ)
765
kcal
Kalorier (kcal)
38
g
Fedt
7.7
g
Mættet fedt
71.5
g
Kulhydrat
13.9
g
Sukker
36
g
Protein
4.9
g
Salt
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med asiatisk mayonnaise og knasende peanuts
med asiatisk mayonnaise og knasende peanuts