med rå pak choi og stærk srirachadressing
Tacos leder oftest tankerne hen til Mexico, men denne variant byder på asiatiske smage. Super lækre tacos med hakket svine- og kalvekød, rødløg, gulerod, pak choi og srirachadressing bliver en favorit for hele familien.
Allergens
Utensils
Tags
Løg
1 stk
Hakket svine-/kalvekød
250 g
Asiatisk woksauce
37.5 g
Små tortillabrød
8 stk
Citrusfrugt
0.5 stk
Pak choi
1 stk
Gulerod, Julienne
1 stk
Mayonnaise
50 g
Sriracha
20 g
Salt
0.25 tsk
Forvarm ovnen til 220°C/200°C varmluft (hvis du ikke har en mikrobølgeovn).
Skær løg i tynde, halve skiver.
Opvarm en smule olivenolie i en stor stegepande på middelhøj varme.
Steg hakket svine-/kalvekød og løg i 4-5 min, eller indtil brunet.
VIGTIGT: Kødet er færdigt, når det er gennemstegt og uden antydning af rødt.
Imens, skær lime [½ stk, 2P] i både.
Skær pak choi i tynde skiver.
Tilsæt asiatisk woksauce [1/2 pakke, 2P] til stegepanden, og steg i 2-3 min, eller indtil tyknet og velduftende.
Krydr med salt [1/4 tsk I 1/2 tsk] og peber.
Imens, bland mayonnaise og sriracha og et skvæt limesaft i en lille skål.
Varm tortillabrød i 30-60 sek i mikrobølgeovnen, eller pak ind i sølvpapir, og varm i ovnen i 4-5 min.
Fyld tortillabrød med kød, gulerod, pak choi og srirachadressing.
Server med limebåde.
3432
kJ
Energi (kJ)
820
kcal
Kalorier (kcal)
39.9
g
Fedt
8.6
g
Mættet fedt
75.4
g
Kulhydrat
15.5
g
Sukker
36.7
g
Protein
5.6
g
Salt
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med rå pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med stegt pak choi og stærk srirachadressing
med asiatisk mayonnaise og knasende peanuts
