med stegte cherrytomater og frisk basilikum
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter. <br><br> Skøn hyggemad, som vil elskes af hele familien. I aften laver vi pasta med bacon-arrabiata. Vi tilbereder en fyldig sauce med bacon, skalotteløg, peberfrugt, cherrytomater, hvidløg og chili. Samtidig koger vi spaghetti, som derefter blandes med saucen. Vi topper med ost, basilikum og chili, og så er maden klar!
Allergens
Utensils
Tags
Tomatpuré
1 dåse
Spaghetti
1 pakke
Bacon, tern
140 g
Løg
1 stk
Hvidløgsfed
1 stk
Chiliflager
1 g
Basilikum
1 pose
Finrevet ost
20 g
Peberfrugt
1 stk
Hvide Løjer & Urter
4 g
Cherrytomater
125 g
Balsamico
12 ml
Sukker
0.5 tsk
Salt
0.25 tsk
Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
Kog pasta i 8-9 min, eller indtil ‘al dente'.
Gem en smule pastavand [2 dl | 4 dl], og hæld resten fra.
Vend eventuelt pasta med en smule olivenolie i gryden.
Skær peberfrugt i 2 cm tern.
Hak basilikum fint.
Skær skalotteløg i tynde skiver.
Pres eller hak hvidløg fint.
Opvarm en stor, tør stegepande på middelhøj varme.
Steg bacon, skalotteløg, cherrytomater og peberfrugt i 3-4 min, eller indtil bløde.
Tilsæt hvidløg, Hvide Løjer & Urter og chiliflager, og steg videre i 1-2 min.
Tilsæt balsamico, sukker [1/2 tsk | 1 tsk], tomatpuré og pastavand [1 dl | 2 dl] til stegepanden, og lad simre i 1-2 min, eller indtil tyknet.
Tilsæt pasta, halvdelen af finrevet ost og halvdelen af basilikum, og rør godt rundt.
Krydr med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] og et nip peber.
Anret pasta i dybe tallerkener.
Drys med resterende basilikum og finrevet ost.
651
kcal
Kalorier (kcal)
2722
kJ
Energi (kJ)
22.2
g
Fedt
9.3
g
Mættet fedt
81.1
g
Kulhydrat
17.8
g
Sukker
29.3
g
Protein
2.6
g
Salt
med stegte cherrytomater og frisk basilikum
