Met champignons en gele paprika
Allergens
Utensils
Tags
Knoflookteen
1 stuk(s)
Champignons
125 gram
Gele paprika
0.5 stuk(s)
Buffelmozzarella
0.5 bol(len)
Passata
200 gram
Paprikapoeder
0.99 tl
Wit platbrood
2 stuk(s)
Gedroogde oregano
0.33 zakje(s)
Geraspte belegen kaas
25 gram
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
naar smaak
Olijfolie
0.5 el
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de champignons in plakken en de gele paprika in smalle repen. Scheur de buffelmozzarella klein.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignons 3 – 4 minuten.
Meng ondertussen de passata met de knoflook en het paprikapoeder in een kom en breng op smaak met peper en zout. Smeer de platbroden in met de tomatensaus. Verdeel de champignons, de paprika en bestrooi met de gedroogde oregano en geraspte belegen kaas.
Bak de platbroodpizza's op een bakplaat met bakpapier ongeveer 7 – 8 minuten in de oven (zie TIP). Verdeel, meteen nadat de pizza uit de oven komt, de buffelmozzarella erover en laat even smelten.
Tip: Passen niet alle pizza’s tegelijk in de oven? Beleg de volgende platbroden dan pas als de andere in de oven staan, zo voorkom je dat de bodem vochtig wordt.
Verdeel de pizza's over de borden en besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.
412
kcal
Energie (kcal)
1724
kJ
Energie (kJ)
30.7
g
Vetten
17.5
g
waarvan verzadigd
12.3
g
Koolhydraten
8.7
g
waarvan suikers
6.2
g
Vezels
19.9
g
Eiwitten
1.5
g
Zout
met paprika en Midden-Oosterse kruiden
Met champignons en gele paprika
met mozzarella en Midden-Oosterse kruiden
met mozzarella en Midden-Oosterse kruiden
met paprika, rode ui en vers basilicum
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
